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「薑」在日常飲食料理中很常見，「薑茶」聽起來更是非常的滋補，但其實薑茶也不全然是好的，優缺點都有，所以今天就來完整分析薑茶吧！
根據<HealthLine>報導，先來講講有科學根據的好處吧：
1.抗發炎：發炎可說是身體自我保護的機制，只要有細菌、化學物質或是飲食不良等因素影響都會引發發炎反應。許多人甚至因為慢性發炎而需要做出飲食與生活方面的360度大調整。吃薑有助於預防與治療發炎，甚至能減少過敏反應。如果運動後有肌肉痠痛狀況者，也可能因食用薑的補給品而減少疼痛狀況。
2.抗氧化：抗氧化功能有助於預防心臟病、神經退化性疾病（如：阿茲海默症、帕金森氏症）、癌症與老化。
3.防止噁心嘔吐感與促進消化
4.平衡血糖、降低膽固醇、有助減重
那薑茶的缺點呢，列舉如下：
1.火燒心
2.脹氣
3.腹痛
4.口中灼熱感
另外，對於有心臟病、糖尿病與膽結石的人，應該要在吃薑以前先諮詢醫師意見。除此之外，懷孕、哺乳中或即將接受手術的人也須問問醫生可否吃薑喔！最後，大家要記得，每天攝取薑（任何形式都是）記得別超過4公克喔！
參考資料：
首圖來源：