(舌苔由脫落的上皮細胞、唾液、細菌、食物碎屑，以及滲出的白血球等組成；中醫則認為，舌苔由胃氣而生，正常的苔色白而薄。)
每日健康／陳彥甫（聯合營養諮詢中心營養師）
如何辨識毒素對健康的影響？
中醫看病有所謂「望聞問切」，其中「望」則包含觀察氣色、舌苔及大小便等。
從中醫可以得知，其中的毒廢物會對健康有何影響，並正確判斷罹患何種疾病。
大便
正常色澤應屬黃色系，建議便後仔細觀察，若出現其他顏色，便有可能是罹病徵兆。
1 紅便：
如為表面或潛血，有可能為痔瘡、肛裂，甚至有罹患直腸癌的可能。
2 黑便：
為典型的上消化道出血，多為胃或十二指腸出血，但也有可能是前晚吃豬血湯所致。
3 灰白便：
顏色呈白陶土狀，且膚色發黃，可能因腫瘤、結石、蛔蟲等造成膽道阻塞所致。
舌苔
舌苔由脫落的上皮細胞、唾液、細菌、食物碎屑，以及滲出的白血球等組成；中醫則認為，舌苔由胃氣而生，正常的苔色白而薄。
當身體出現異狀時，苔色分別呈現白、黃、黑等色。
作者簡介
陳彥甫 營養師
現職：
聯合營養諮詢中心營養師
新北市營養師公會常務理事
學經歷：
輔仁大學食品科學所碩士
基督教醫院營養師
美商蓋曼群島商然健環球股份有限公司 產品顧問
著作&審訂：
《超級健康食物排行榜》
《超級排毒食物排行榜》
《超級防癌食物排行榜》
《腸道排毒這樣吃效果佳》
《健康食品保健事典》
《220道神奇對症蔬果汁》
《五穀雜糧營養密碼》
《水果營養密碼》
《蔬菜營養密碼》
本文出自《全食物排毒密碼》，內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登，禁止任何形式之轉載與抄錄。
封面圖片來源：ilaria burlini ／ shutterstock
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