蒟蒻的好日本人都知道!纖維、礦物質它都有,重點是近乎零熱量!真是佛星來的減肥聖品!

日本食用蒟蒻已有將近1500年的歷史,蒟蒻的健康效益高,甚至還被譽為「腸胃的掃帚」。

 

根據《HubPages》網站的報導,蒟蒻有助於清理腸道,且幾乎沒有熱量,更是充滿了豐富的纖維,讓人在短時間內就能獲得飽足感,是減肥的最理想食物之一。

 

蒟蒻的營養

  • 蒟蒻的熱量極低。每100公克的蒟蒻含有約96克的水分、20至60毫克的鉀和43至57毫克的鈣,但是熱量僅為5至7卡。
  • 蒟蒻近乎零脂肪,它含有0至0.1克的脂質或脂肪,但無脂肪酸。
  • 蒟蒻擁有豐富的纖維,膳食纖維含量為2至3克。
  • 蒟蒻內充滿多種礦物質,如鈣、鐵、鎂、磷、鉀和鋅。
  • 蒟蒻是一種鹼性食品,它內含的營養成分有助於預防癌症,是一種全天然的食品。

 

除了有助於減肥以外,蒟蒻對健康的好處還有:

  • 蒟蒻能幫助緩慢地調節膽固醇,且不會使膽固醇過低。
  • 蒟蒻有助於預防糖尿病,藉由加速人體對糖的吸收來降低血液中的血糖水平。
  • 不用靠任何藥物,蒟蒻能有效的幫助降低血壓。
  • 蒟蒻能幫助預防肥胖、促進減肥。它的纖維含量可以降低過多熱量的攝取,甚至是減少食物的攝取,讓人在短時間內就能獲得充分的飽足感。

 

簡而言之,蒟蒻的優點包括:

  • 低卡路里
  • 防止糖尿病
  • 預防高血壓
  • 恢復正常的膽固醇水平
  • 防止肥胖
  • 幫助減肥
  • 富含纖維
  • 擁有多種礦物質
  • 脂肪含量低

 

原文出自:HubPages

封面圖片出自:norikko/ shutterstock