夏季水果營養價值大比拼!高維生素C、消水腫、補血…9種熱門水果功效一次看

夏天是水果愛好者的天堂,各種多汁、色彩繽紛的水果在這個季節盛產,為炎熱的日子增添了一份清爽與甜美。不僅如此,夏季水果還有助於補充因高溫流失的水分和能量,並提供重要的維生素和礦物質,對保持健康和活力非常有幫助。

哪個水果營養價值最高呢?(示意圖 / 每日健康)

對此,高敏敏營養師在其臉書專頁《高敏敏 營養師》分享了9種夏季熱門水果的營養價值和功效(以下為每100g之熱量數值):

 

1. 大目釋迦(99kcal):高C水果  

這款水果以富含礦物質鉀著稱,能有效幫助降血壓及消水腫。它的維生素C含量僅次於芭樂,能幫助美白淡斑,並提升免疫力。此外,它還富含葉酸,對胎兒健康發育尤為重要。

 

2. 香蕉(84kcal):快樂食物

香蕉不僅是補充能量的好幫手,它的鎂元素能穩定神經,提升睡眠品質。內含的色胺酸能促進「快樂荷爾蒙」血清素的分泌,幫助你緩解壓力,維持好心情。更棒的是,它富含葉黃素,有效保護眼睛健康。

 

3. 龍眼(79.9kcal):平民的滋補聖品  

龍眼不僅滋補,它的類黃酮具抗氧化及消炎作用,對血管健康也很有幫助。它含有豐富的鐵質,能有效改善女性缺鐵症狀,且與維生素C的搭配提升了鐵質的吸收效率。

 

4. 玉荷苞荔枝(68kcal ):楊貴妃的最愛

這款荔枝不僅味道甜美,還能幫助調節腸道菌群、促進營養吸收。不過要注意,玉荷包荔枝的糖分較高,適量食用為宜,大概5-6顆就夠了。

 

5. 百香果(64kcal):果汁之王  

百香果不僅酸甜可口,它的低GI特性能幫助穩定血糖。內含的膳食纖維能促進腸道蠕動,讓排便更順暢。加上它富含類黃酮,具抗氧化和消炎作用,讓你在享受美味的同時也能保養身體。

 

6. 紅肉火龍果(48kcal):便秘救星  

紅肉火龍果的茄紅素具抗氧化作用,還能對抗紫外線侵害。而它豐富的膳食纖維,對於促進腸胃蠕動有極佳效果。不過,營養師提醒,吃紅色火龍果後出現紫紅色尿液和便便是正常現象,不用擔心。

 

7. 愛文芒果(41kcal):熱帶水果之王  

維生素A的豐富含量讓芒果成為保護皮膚和眼睛的好幫手。鎂元素則有助於穩定情緒和提升睡眠品質。愛文芒果向來是夏季的當紅水果,但建議大家優先選擇新鮮芒果,少吃芒果乾,避免攝取過多糖分。

 

8. 哈密瓜(30kcal):瓜中之王  

哈密瓜的β-胡蘿蔔素能保護皮膚與眼睛,而葉酸則幫助胎兒健康發育。這款清甜的水果是夏日補水的完美選擇,尤其適合天氣炎熱時解渴消暑。

 

9. 西瓜(32kcal):補水神瓜  

西瓜富含瓜氨酸,能幫助調節血壓、放鬆血管。此外,它的茄紅素具抗氧化作用,還能對抗紫外線。吃上一片冰涼的西瓜,不僅能消暑,還有助於提升皮膚健康,對於男性來說,還有額外的好處哦!

總結來看,這些夏季水果不僅美味,還富含各種維生素、礦物質與抗氧化成分,為身體提供豐富的營養支持。但高營養師也提醒大家,水果再美味,還是需要注意攝取量。一份水果的量大約是一個拳頭或是八分滿的碗,一天建議吃2到4份,才能均衡營養又不增加額外的負擔。