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你知道嗎，根據《central intelligence agency》所報導，在2016年全世界國家平均年齡的統計中，日本是僅次於摩洛哥、全世界第二長壽的國家，全國的平均年齡為85歲。
除了和醫療品質有關係外，日本人的長壽也和生活、飲食習慣有關係，來看看根據《pulptastic》和《新唐人》所報導的日本人長壽秘密吧！
1. 和食
日本人的飲食主要是以米飯為主、搭配各式青菜和魚肉。魚肉的熱量比紅肉低，其中富含蛋白質、礦物質與不飽和脂肪酸omega-3，能夠降低血中的三酸甘油脂、膽固醇，並降低罹患心臟病、腦中風的機率。
日本人吃非常多種的青菜，連上班族吃的便當中都可以看到五、六道菜，補足人體所需的營養素、維持消化道機能，並且能預防各種疾病，其中豐富的抗氧化素也是防老、防癌的關鍵。
另外，在日本人的飲食中常常可以發現豆類，豆製品能夠有效的預防動脈硬化、促進心血管健康，並且也提供人體所需的必需胺基酸。
2. 茶葉
日本人相當愛喝茶，茶葉中含有豐富的抗氧化素、兒茶素，而在茶葉中，抹茶又是特別營養的茶，是由新鮮的嫩葉所磨成粉，除了能加速新陳代謝，也能夠有效的預防老化及癌症。
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3. 生活方式
日本人喜歡戶外、團體活動，即使他們年紀大了，也常常會三五好友一起去運動、健身和旅行。而日本人在退休後也會繼續的學習、或者找到第二份工作來做，這也是為什麼他們比較不易罹患痴呆症的原因。
參考資料：pulptastic 新唐人
封面出自：forksoverknives