每日健康／林暐鈞 採訪報導
「炎熱夏天，清淡無味的白開水被遺忘，人人手上似乎都有一杯又一杯的手搖飲。」業者除了特別標榜加蔗糖的手搖杯外，大部分手搖杯都是添加果糖，雙和醫院腎臟內科陳佑瑋醫師指，糖在身體裡代謝會造成尿酸較高，當尿酸過高時，對腎臟來有不利影響，「腎結石」比例恐節節攀升。
陳佑瑋表示，平常會希望民眾多補充白開水，添加物最少，對人體幾乎是零負擔。至於茶或其他飲料能否替代水分？陳佑瑋解釋，「就水分補充立場論，當然是可以。」
這樣喝腎結石機率飆升
不過，裡面添加的物質對身體的影響仍不同，以手搖杯來說，陳佑瑋指，不論點的是何種飲料，當有加糖時，業者除特別標榜加蔗糖，其餘大多數都是添加果糖；然而果糖在體內代謝會造成尿酸偏高，對腎臟無疑是一種傷害，腎結石機率節節攀升。
再者，茶、咖啡究竟能否達到替代的角色，陳佑瑋說，茶除了水分外，鉀、磷的含量偏高，對正常人來說起到降低「鹽分吸收」良效，對血壓也有助益，但對於慢性腎臟病患者而言，鉀離子、磷離子在罹病後期因排電解質困難易大量累積，恐致高血鉀症，因此不宜大量飲用。
咖啡與茶都含咖啡因，當咖啡因攝取過高，一天攝取400-600mg會產生利尿使水分留不住，沒補到水反而造成缺水。
此外，運動飲料除電解質，也包含高果糖糖漿、葡萄糖，或含鈉及鉀，若排鉀出現問題易使鉀過高，對身體具危險性，因此喝水仍是補充水分最安全的方式。
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