三餐老是在外,吃出酸性體質讓你疲倦、病不停?速速補充6蔬果把健康「鹼」回來|每日健康 Health

現代人生活忙碌,三餐靠外食解決的人也越來越多,雖然習以為常,但您知道嗎?外食多半都是由酸性食物組成,如果吃得太多容易影響健康,不僅導致身體自我修復和去除重金屬的能力損失,使人更容易疲勞和生病,甚至會引發慢性疾病、退行性疾病或其他致命疾病的發生。

 

如果想讓身體常保健康,最好的方法是均衡攝取酸性和鹼性的食物。考慮到目前西化的飲食習慣,香港媒體《巴士的報》推薦以下6種最好的鹼性食物,建議民眾可多加攝取:

 

1.檸檬

檸檬屬強鹼化食物之一,多食用有助於激活肝臟生命力和促進排毒。

 

2.根菜類

根菜類比其他蔬菜含有礦物質的礦物質。選用黑色或白色的蘿蔔、甜菜、胡蘿蔔、辣根和大頭菜,清蒸15~20分鐘再食用,不僅能帶來飽足感也有助於維持身體健康。

 

3.綠葉蔬菜

綠葉蔬菜包括羽衣甘藍、瑞士甜菜、蕪菁葉和菠菜,其中菠菜可能是最好的選擇,因為它除了含有特別豐富的維生素K和葉酸,還富含維生素、礦物質,植物化生素、抗氧化劑和纖維,有助於改善消化和視力。

 

4.十字花科蔬菜

綠花椰菜、高麗菜、白花椰菜和抱子甘藍等十字花科蔬菜以防癌抗癌的功效聞名。

 

5.辣椒

辣椒亦是強鹼化食物之一,它具有良好的抗菌性能且富含維生素A,可有效打擊體內的自由基,減少患病的機會。

 

6.大蒜

大蒜是一種能幫助降低血壓、清潔肝臟、增進心血管和免疫系統健康的鹼性食物。

 

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參考資料:巴士的報

封面圖片出處:Evgeny Litvinov / shutterstock