維生素E，被譽為肌膚的最佳保濕營養素之一。適量攝取維生素E，可以輕鬆達到抗老、保濕、淡疤等多重效果。
維生素E能夠抗老、保濕、淡疤。（示意圖 / 123RF）
為什麼維生素E有這麼大的功效呢？對此，桃園新竹東區吳易儒醫師在IG《鼠鼠的醫美小講堂 吳易儒醫師｜湖口 桃園 新竹東區｜醫美 微整形 電波 音波 芳療 精油》發文指出，維生素E有抗氧化的作用，可以中和自由基、減緩皮膚細胞的氧化過程，有助於：
1 預防皮膚老化和皺紋的形成
2 維持肌膚水分平衡
3 促進傷口癒合，減少疤痕形成
醫師也指出比起以補劑補充維生素E，從原型食物中獲取會更為有效，並且為大家列出了富含維生素E的幾類食物：
1 堅果和種子： 杏仁、腰果、腰果、花生、松子、核桃、南瓜子
2 植物油： 小麥胚芽油、向日葵油、葵花籽油、橄欖油
3 綠葉蔬菜： 菠菜、羅馬生菜、甘藍
4 水果： 番茄、橙子、草莓、藍莓
5 全穀食品： 糙米、全麥麵包、燕麥片
然而，攝取維生素E時需要注意一些事項：
1 避免與凝血功能相關的藥物一同食用，因為維生素E可能會減緩血液凝固
2 飯後食用更易吸收：維生素E為脂溶性維生素，飯後攝取可以提高其吸收效果。
讓維生素E成為你肌膚的得力助手，享受水潤年輕的肌膚吧！