芒果到底該不該吃?醫生:兩種人禁吃,當心過敏、蕁麻疹等病纏身|每日健康 Health

芒果

主要營養成分:醣類、磷、鉀、鈉、銅、鎂、維生素A、B群、C、E

醫生說這樣吃最健康

1 芒果所含的營養相當豐富,對預防眩暈症、 消化系統的癌症,以及視力保護等,都有良好的效果。

2 大量食用芒果會導致上火,原已屬燥熱體質者需減量食用,以免引發牙齦出血、口乾舌燥等症狀。

3 芒果含有過敏物質,過敏體質者食用恐會引發皮膚過敏,患有異位性皮膚炎、蕁麻疹等皮膚病者最好避免食用,以免病情惡化。

營養師說這樣吃最好

1 芒果中的粗纖維若是大量攝取,會加重腸胃負擔,引發腸胃不舒服等症狀。建議一日最好別食用超過3顆芒果

2 大量食用芒果會使體內累積過多胡蘿蔔素,造成皮膚泛黃,當症狀出現,只要停止食用芒果一段時間,就會改善。

3 芒果是低鉀水果,對於腎病3、4期的患者,建議可以適量攝取。

4 芒果不宜與大蒜同時食用,容易燥熱上火

 

作者介紹

聯合營養諮詢中心
◎陳彥甫營養師

現職:

聯合營養諮詢中心營養師

學經歷:

輔仁大學食品科學所碩士
基督教醫院營養師
美商蓋曼群島商然健環球股份有限公司 產品顧問

著作&審訂:

《養生豆漿這樣喝最健康》
《燉補湯這樣吃最養生》
《健康食品保健事典》
《220道神奇對症蔬果汁》
《超級健康食物排行榜》
《超級排毒食物排行榜》
《超級防癌食物排行榜》
《水果營養圖典》
《蔬菜營養圖典》

本文出自《食物安全就要這樣吃》,內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登,禁止任何形式之轉載與抄錄。

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