(黑木耳中的胺基酸、膠質含量豐富，能促進腸胃蠕動，潤腸通便，減少脂肪吸收，有益減重)
減重
肥胖易引起許多疾病，但急速的減重方法，或錯誤用藥亦有害身體健康。
良好的生活作息、適當的運動、健康的飲食，才是減重的最佳方式。
黑木耳汁
抑制腸道吸收脂肪
材料 （2人份）
乾黑木耳40克
紅棗12顆
枸杞20克
熱開水400c.c.
作法
1 乾黑木耳泡水，再放冰箱冷藏慢慢泡發，泡發後去除蒂頭洗淨，汆燙後備用。
2 將紅棗、枸杞放進電鍋的內鍋，加1/2杯水，蒸熟。
3 紅棗、枸杞、黑木耳、熱開水一起放進果汁機中打碎即可。
為什麼黑木耳能幫助減重？
黑木耳中的胺基酸、膠質含量豐富，能促進腸胃蠕動，潤腸通便，減少脂肪吸收，有益減重。
審訂者簡介
林意旋
現職
林口／桃園長庚紀念醫院中醫內兒科主治醫師
桃園長庚醫院中醫養生健康中心副主任
學歷
長庚大學臨床醫學研究所博士班
長庚大學中醫學系畢業中西醫雙學士學位
經歷
長庚大學中醫系部定講師
台灣中醫皮膚科醫學會監事
中華民國傳統醫學會理事
中華民國內科專科醫師
中醫皮膚科專科醫師
長庚紀念醫院中醫分院內兒科總醫師
長庚紀念醫院中醫分院內兒科住院醫師
長庚紀念醫院西醫內科住院醫師
本文出自《老中醫偏方神奇有效》，內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登，禁止任何形式之轉載與抄錄。
封面圖片來源：Africa Studio ／ shutterstock