檸檬是一種非常營養的水果，但光是檸檬的果肉營養還不夠，把整顆檸檬吃下去才能完全吸收檸檬的精華。根據《theheartysoul》報導，檸檬可以用這種方式來食用，不僅好吃、營養又非常的有創意！
全檸檬吃法
- 首先，準備一顆有機的檸檬
- 清洗乾淨
- 放入冷凍庫等到整顆檸檬結冰
- 取出冷凍檸檬，並且將整顆檸檬連皮切碎，磨成碎片
接下來就是各位發揮創意的時候，你可以將檸檬果肉加入沙拉、冰淇淋、湯、麥片、義大利麵、或是飲料中。你也可以將檸檬做成冰沙，只需要在製冰盒中放入檸檬碎片和一點水、蜂蜜，等到它稍微結冰後就能食用了。
為什麼要吃整顆檸檬
檸檬本身就很營養了，但檸檬的皮有果肉所沒有的營養，譬如說以下幾點：
- 檸檬皮含有特殊的營養元素如Omega-3
- 檸檬皮能夠幫助身體排毒
- 檸檬皮有良好的抗菌效果，能避免細菌感染
- 檸檬皮能夠幫助殺死體內的寄生蟲
- 檸檬皮有很好的抗發炎作用
- 檸檬皮中的抗氧化物能夠預防癌症腫瘤的形成
看完後，大家不妨來試試看，並分享你的成果吧！
參考資料：theheartysoul
封面出自：theheartysoul today