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炎炎夏日就是要吃清涼爽口的西瓜啦！但你的西瓜除了切片、榨汁外還有其他吃法嗎？根據《Draxe》報導，西瓜竟然也可以拿來做派，如果天氣太熱沒有胃口，不妨做一道西瓜養生派給家人吃吧！
原料：
- 1顆西瓜，切片
- 椰子優格
- 1顆芒果，切片
- 3顆奇異果，切片
- 1顆鳳梨，切片
- 1包草莓、藍莓、蔓越莓，草莓切片
- 10粒櫻桃
- 蜂蜜、薄荷葉
作法：
1. 先將西瓜切成四等分
2. 先加上優格，在依序加上水果切片和薄荷葉
3. 最後點綴上一些蜂蜜，就完成了
※份量約3人份，可以依照份數去調整原料
營養價值
這道主打西瓜的料理除了可以補充水分外，更重要的是裡面含有豐富的纖維，能夠增加飽足感，並且幫助腸道蠕動，促進消化。另外，這些水果中含有豐富的抗氧化劑，能夠避免自由基對人體造成的損害，譬如癌症、心臟病、阿茲海默症、關節炎等等。以及多種避免發炎的物質。西瓜、莓果類內含的維生素A和維生素C也是抗老、抗皺的功臣。
莓果類也能促進人體的新陳代謝，加速身體的脂肪燃燒。而且，這道西瓜料理除了蜂蜜外沒有加入任何的糖分，吃起來一點也不甜膩，配上優格更是爽口。
參考資料：draxe
封面出自：draxe