陳嘉烈醫師表示糖尿病在所有國內高危險群的疾病中他是排第一的，我們知道血糖如果很高的時候，我們身上所有的細胞浸在糖水裡面一樣，我們可以想像就像梅子浸在糖水一樣，他會一直萎縮。機能都會受損，所以為什麼高血糖對健康危害這麼大，所以糖尿病對健康的機能是怎麼發現的。通常有些人都不知道自己有糖尿病，直到自己出現吃得多、喝得多、尿得多。那一個人為什麼會有糖尿病呢？我們都知道是因為胰島素不足，或是身體利用有血糖問題造成的。
當一個人空腹血糖大於126，或是飯後血糖超過200。我們就會說這個人有糖尿病，當有糖尿病的話不理會會有什麼後果。當細胞泡在糖水裡面會有什麼後果，我們都知道細胞在糖水流動，從大血管到小血管，最先影響的當然是小血管。身體小血管最重要的就是眼睛、腎臟和足部。小血管會造成腎臟病變、足部病變和眼睛病變，所以糖尿病才常常，洗腎、失明和截肢。