根據國外網站《Newsmax》的報導，白藜蘆醇是一種存在於紅葡萄酒、葡萄、堅果和巧克力中的天然多酚，研究證實有助於改善罹患多囊性卵巢症候群（PCOS）的婦女的激素失衡，避免育齡婦女不孕不育。
聖地牙哥加利福尼亞大學的研究人員表示，在紅葡萄酒、花生、黑莓和巧克力中發現的多酚—白藜蘆醇能有效改善多囊性卵巢症候群患者的激素水平。
多囊性卵巢症候群（PCOS）是一種好發於育齡婦女的疾病。發病最早可從青春期開始，晚至絕經後都有可能。而且據文獻指出，每四個女性就有一個是「多囊性卵巢」。
多囊性卵巢症候群患者的卵巢會產生大量的男性激素（又稱為雄激素），像是睪酮。雄激素過多的後果包括體重增加、經期紊亂、臉部痤瘡和身上長出多餘毛髮。在嚴重的情況下，糖尿病和不孕症也可能發生。
這份研究發表於美國內分泌學會的臨床內分泌與代謝期刊。
根據研究開始和結束時的記錄，研究人員發現，服用白藜蘆醇補充劑3個月的患者睾酮水平降低了23.1％。相反地，只服用安慰劑的患者的睾酮水平卻增加了2.9％。
該研究還證實，白藜蘆醇可使轉化為睾酮的另一種激素—硫酸脫氫表雄酮（DHEA-S）的水平降低22.2％，而服用安慰劑的患者的DHEA-S水平增加了10.5％。
研究人員甚至表示，白藜蘆醇補充劑可幫助改善患者代謝異常的問題。
更驚人的是，在三個月的實驗中，服用白藜蘆醇補充劑婦女的細胞對胰島素的反應性更強，可提高身體使用胰島素的能力，降低罹患糖尿病的風險。也就是說，白藜蘆醇對於糖尿病具有一定的改善作用。
最後要提醒您的是，過量飲酒對身體健康相當不利，日常飲用紅酒的建議量以一百ＣＣ為宜。
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封面圖片出處：goodhousekeeping / newkidscenter