每日健康／楊素卿（臺北市立聯合醫院中醫院區針灸科主任）、黃宗瀚（上海鼎瀚中醫門診部院長）
Q：感冒喝雞湯，身體好得快？
A：對。雞湯有緩解感冒不適的效果，但要記得加蔥或薑。
感冒喝雞湯是阿媽級的緩解偏方，雖然不是很贊成（因為不好拿捏）但現在經科學研究發現，雞湯中的黏液的確能夠吸附感冒病毒並將它帶走。不過，喝雞湯是有講究的。雞湯單喝效果不會太顯著，建議不妨加二支蔥（完整的蔥，包含蔥白和蔥綠），若能再加上二片薑就更棒了。中醫認為蔥和薑具有解除痠痛、發散風寒、殺菌的效果，攝取後身體會微微發汗，有助於感冒病毒的排出。
另外，很重要的一點是雞湯必須看人喝。在身體疲勞寒冷、不會流汗、沒有發熱、鼻涕痰液清且稀的狀況下，才可以喝雞湯。因為這些人需要補充熱能，幫助身體發一點汗，感冒才會好得比較快。如果你已經全身發熱、不斷發汗、鼻涕痰液濃稠，那麼就不可以喝雞湯了，反而應該選擇金銀菊花茶、水梨燉橘皮，芫荽蘿蔔湯、青蔥豆腐蛋花湯等。
Q：冬天才容易感冒，夏天比較不會感冒？
A：錯。夏天大家總是貪涼，容易忽略保暖這回事，所以夏天感冒反而比冬天多。
很多人都以為夏天不會感冒，實際上，我發現現代人在夏天罹患感冒的機率，比冬天還來得高一些。主要原因不外乎大家貪涼，以及疏忽了保暖工作。
台灣的夏季不僅高溫還很潮濕，因此，各式各樣的消暑妙招紛紛出籠，最常見的不外乎躲進冷氣房吹個爽快，再不然就是猛灌冷飲、猛啃冰棒。這些做法的確可以在第一時間壓制熱氣，不過，站在中醫的角度來看，這樣的行為無異是飲鴆止渴般的自殺式行為！
夏天我們體內本來就會積存比較多的熱氣和濕氣，吹冷氣、喝涼水只會把熱和濕留在體內造成感冒。濕熱是夏季百病之源，應該要加強體內的水分代謝，讓濕氣排除體外，才能真正消暑且預防夏季感冒。建議可以多喝綠豆薏仁湯、百合杏仁茶、蘇葉陳皮茶、蓮藕茶。另外，在冷氣房時別忘了保暖。
Q：感冒就應該要多喝水？
A：錯。要不要多喝水因人而異，喉嚨乾、喉嚨痛、糞便乾硬的人才需要多喝水。
感冒時到底要不要多喝水，應該要看個人的狀況。如果出現體熱、喉嚨痛、喉嚨乾、大便乾硬、口渴等症狀，代表身體缺水，這時候應該要多喝水。但若症狀是痰很多、大便很稀，這代表體內的水太多了，就不需要再刻意一直補充水分，以免弄巧成拙。另外，也要特別提醒，不少人以為感冒就該喝熱騰騰的白開水，這是錯誤的，水應該要溫涼不燙口，以接近室溫為最佳。
實際上，感冒多喝水並沒有辦法加速復原，也無法對抗感冒，它的作用頂多是補充水分，讓鼻涕和痰液變得較不濃稠，排出時可以更順利。我認為大家都應該學會傾聽身體的聲音，倘若身體真的需要水分，它自然會透過口乾口渴等方式來提醒我們。想要對抗感冒，與其多喝水，不如多休息。
Q：感冒了要多攝取維生素C？
A：錯。未感冒時攝取足量的維生素C有益身體健康，但症狀嚴重時再補充，恐怕已來不及。
維生素C在治療和預防感冒上的效果，目前還是撲朔迷離，眾說紛紜，處於未定論的狀態。部分研究言之鑿鑿指出維生素C的確能幫助預防感冒，同時也可以緩解感冒症狀，並且縮短病程，但部分研究卻持相反意見，認為維生素C無法預防感冒，對緩解感冒症狀也沒有幫助。
根據自身以及臨床看診經驗，我認為維生素C的確有提高抵抗力、增強抗菌力的功效，但必須透過平日均衡的飲食來攝取，才會發揮保健的效果。倘若想要用它來對付感冒，恐怕只有在未感冒及感冒非常初期時才有效果。在鼻涕痰液齊發時服用，絕對來不及。想要遠離感冒危機，營養均衡認識自己體質是重點。建議大家應該要在平日就按照自己體質攝取全方位的營養才是！
本文摘自新自然主義《為什麼你動不動就感冒？風邪‧情緒‧壓力‧作息失調（二版）：感冒是百病之源，這樣做，對症治療兼預防：薰蒸、茶飲、食療、刮痧、耳珠療法》，
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