夏季是享受多種美味水果的最佳季節，而其中一些水果不僅能夠帶來味覺上的享受，還具有促進健康的獨特功效。對於喜愛運動的人來說，選擇適當的水果不僅能夠補充水分和營養，還有助於提高運動表現，並加速肌肉恢復。
水果有助於提高運動表現？！（示意圖 / Shutterstock）
對此，王竣平醫師在其臉書專頁《復健科 王竣平 醫師 板橋 骨科復健 疼痛控制》分享了4種對肌肉有益的水果：
1. 西瓜
西瓜是夏季最受歡迎的水果之一，甜美多汁，富含水分，是解暑佳品。除此之外，西瓜還含有一種叫做瓜胺酸（Citrulline）的氨基酸，這種物質有助於提高運動表現並減少肌肉酸痛。研究表明，攝取瓜胺酸可以增加血液中的一氧化氮，改善血流量，從而提高肌肉的養分和氧氣供應。
2. 桃子
桃子富含維生素C、鉀和膳食纖維，對肌肉健康非常有益。維生素C是一種強效抗氧化劑，能幫助減少運動後的氧化狀況，從而保護肌肉細胞不受損傷。鉀則有助於維持體內的電解質平衡，防止抽筋。
3. 鳳梨
鳳梨含有大量的維生素C、錳和酵素（如鳳梨蛋白酶），這些成分對於肌肉修復和增強非常重要。鳳梨蛋白酶是一種天然的抗炎物質，能幫助減少肌肉酸痛和發炎反應。維生素C則促進膠原蛋白的合成，這對於保持肌肉的健康和彈性至關重要。
4. 櫻桃
尤其是酸櫻桃，富含抗氧化劑和抗炎物質，如花青素和槲皮素，這些物質有助於減少運動後的肌肉酸痛和疲勞。研究顯示，酸櫻桃汁可以幫助運動員恢復，減少運動引起的肌肉損傷和炎症。此外，櫻桃中的鉀含量也很高，有助於維持肌肉的正常功能。
將這些水果納入日常飲食，不僅可以為肌肉健康提供重要支持，還有助於解暑，是炎炎夏日裡的最佳選擇。