台灣位於地震地帶所以地震次數頻繁,近期也曾兩次發生地震,因此台灣民眾應該在家中常備「緊急避難包」,以備不時之需。
營養師李其昀在臉書粉專《零距離營養師 David 李其昀》建議,緊急防災用品包中要放3天份不易腐爛的食物,且食物要考慮熱量及營養價值,建議選擇不需冷藏、烹調,罐頭有易拉環,可即開即食的食物。
在此提供以下幾個「緊急避難包」的必備食物,供民眾參考:
水
水是生存必需品,準備2-3瓶瓶裝水,總量約2-3公升,建議不要放飲料、咖啡、茶等容易利尿的飲品。
小包鹽、糖
可以補充一些電解質與能量。
乾糧蛋白棒-蛋白棒、穀物棒
提供飽足感而且可以耐餓的食物。
花生醬、巧克力
即時補充高熱量、如果覺得花生醬重量太重,建議可選擇像士力架之類的巧克力棒。
易開即食罐頭
最好可以準備針對防災應急的罐頭,如日本吉野家的丼飯罐飯,不但可以直接打開吃,還能存放長達3年的時間。
李其昀提醒,防災包的大小不宜過大過重,且每年要檢查一下食物是否過期變質,最好放在方便可以拿到的地方,如房間、客廳還有常待的空間都要放,以便當災難不幸來臨時能夠快速取得!
本文經 營養師李其昀 臉書粉專《零距離營養師 David 李其昀》授權報導