一瓶抵10瓶鋁箔包:祛脂提神、防癌護心,喝就能辦到|每日健康 Health

燕麥

利水消腫+祛脂提神

燕麥是降低膽固醇的好食材?

燕麥富含水溶性膳食纖維,在腸道中可與膽酸結合,加速膽酸排泄,並經證實可阻斷體內膽固醇合成的路徑,降低血中膽固醇濃度;非水溶性膳食纖維則可促進腸道蠕動,抑制膽固醇和脂肪的吸收。

維生素B群和E可減少脂肪氧化,也能防止破損的血管繼續惡化,避免膽固醇黏附,保持血管健康。

燕麥中富含這兩種營養素,適量食用可幫助降低血中膽固醇。

麥香奶茶
降低血脂+防癌護心

材料 :燕麥片20克,綠茶茶包2個,低脂鮮奶、熱開水各250c.c.

調味料 :冰糖5克

作法 :

1 以熱開水沖泡綠茶茶包,待泡出味道後備用。

2 加入低脂鮮奶、燕麥片和冰糖拌勻即可。


為什麼麥香奶茶能降低血脂?

燕麥中的亞麻油酸和次亞麻油酸,可促進壞膽固醇的代謝;豐富的膳食纖維,能加速脂肪從腸道排出,是體內環保的好幫手。

 

作者簡介
李婉萍 營養師

現職:
榮新診所營養師
創新技術學院幼保系副食品營養製作講師

學經歷:
台灣師範大學健康促進與衛生教育學系碩士進修
靜宜大學食品營養系
台北馬偕紀念醫院營養師
台北市第五屆營養師會員 


代表著作:

《全食物瘦身密碼》
《全食物營養大師》
《7天瘦小腹神奇蔬果汁》
《涼拌瘦身美食》
《蔬果汁蔬菜湯 自然養生法》
《吃對食物坐好月子》
《坐月子這樣吃效果佳》
《嬰幼兒健康飲食》

本文出自《吃這些食物保證瘦身》,內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登,禁止任何形式之轉載與抄錄。

封面圖片來源:
 XIE CHENGXIN / shutterstock