大家都喜歡維持美麗的體態，減肥是件永遠不會退流行的事，但其實你怎麼吃是減脂的一大要點，在此跟大家分享燃脂秘密武器——椰子油！
這聽起來有些弔詭，因為椰子油是油耶，不是只會增加脂肪嗎？其實，椰子油裡頭的飽和式脂肪與其他的油相比，脂肪酸組成是不一樣的。這其中的中鏈三酸甘油脂會藉由不同路徑通過消化系統，最後與葡萄糖PK決定誰是身體決定使用的能量來源。當中鏈三酸甘油脂獲勝，身體代謝率會提升長達24小時，這時不管你怎麼懶，身體還是會繼續燃燒熱量。
那要攝取椰子油可以靠哪幾種方法幫我減肥呢？
1.協助抑制食慾：只要將一湯匙椰子油攪拌到熱咖啡中，就能更長時間維持你的飽足感。如此一來你就不會想要在兩餐之間多吃零食，等到下一餐你也不會餓到想要大吃特吃。
2.別再陷入溜溜球式節食法：要成功減重就得騙身體，讓它自以為脂肪存夠了所以不需再多加儲藏。專家說，我們的飲食中還是需要脂肪才能甩掉多餘體重並跟「復胖」這個名詞說掰掰。
3.用椰子油代替其他油來炒菜
4.淋在沙拉上：有利消化與養分吸收。
5.煮飯時加入椰子油：煮飯時請在滾水中加入一茶匙椰子油（這是半碗飯所需的量），這樣能有效減少身體攝取的50-60%熱量。記得要讓加了椰子油的飯水組合慢煮20-40分鐘，再放入冰箱12小時後即可。
參考資料：
首圖來源：