越吃胃越「酸」!「五大溢酸食物」摧毀括約肌、胃酸翻騰加速「食道癌」到來|每日健康Health

現代人生活壓力大、飲食不正常,再加上生活作息不規律,長期下來,讓腸胃健康面臨很大的挑戰,像是胃食道逆流、胃潰瘍甚至胃癌都是國人的健康威脅。

 

而說到胃食道逆流,我們都知道,胃食道逆流是一種慢性的疾病,假如控制不當病情惡化,很有可能會讓胃潰瘍、胃癌上門。

 

根據【微信—家庭醫生一分鐘談健康】指出,胃食道逆流的成因主要與食道下端括約肌鬆弛有關,一旦括約肌關不攏,便會讓胃酸逆流而上,長期侵蝕食道,隨著病情輕重,患者會出現胸口灼熱、悶痛,甚至是咳嗽、嘔吐感的狀況。

 

想要預防胃酸逆流,飲食控制是當務之急,根據該網站指出,某些食物正是導致胃酸逆流的兇手,不僅容易促進胃酸過度分泌,還可能誘發括約肌鬆弛,加重胃酸逆流的現象。

 

1. 酸性蔬果

酸性水果像是橘子、鳳梨、檸檬、番茄、山楂、莓果等。

 

2. 咖啡因飲品

咖啡、紅茶、綠茶、碳酸飲料等飲品亦會導致胃酸逆流病情加重。

 

3. 刺激性食物

辣椒、山葵、洋蔥、辣椒、大蒜等刺激性食物亦會導致胃酸分泌過多。

 

4. 甜食

甜食是上述所有食物中最忌諱的食物,所以像是蛋糕、餅乾等甜食還是能不碰就不碰。

 

5. 產氣食物

地瓜、馬鈴薯、豆類食物假如空腹吃,也容易導致胃酸逆流的現象。

 

最後根據【微信—家庭醫生一分鐘談健康】指出,胃酸逆流經常發生在半夜熟睡時,建議睡前兩小時不要再進食,另外,晚餐應選擇較清淡、易消化的食物,能加速胃部排空的時間,讓胃酸不至於分泌過多。

 

參考資料:微信—家庭醫生一分鐘談健康

封面照片來源:Shizuoka Gourmet  / Serious Eats / profruit.com