現代人患有高膽固醇血症和類風濕性關節炎的比率越來越高，而且人數還在持續上升中。血管內的膽固醇過多或不平衡可能導致身體發炎，進而使生活品質下降，例如，患有高膽固醇的人不只容易出現心血管疾病，同時他們罹患關節炎的風險也比一般人高。
雖然高膽固醇威脅著每一個人的健康，但不幸的是，很多人往往忽略了它，直到發生嚴重的疾病。根據國外網站《Steptohealth》的報導，今天我們想藉此機會分享一種食譜，對於降低膽固醇、促進心血管和關節健康非常有幫助。
自製糖漿 降低膽固醇、緩解關節發炎
所需材料：
大蒜
檸檬
蜂蜜
這三種成分不僅能給身體滿滿的能量，也是非常優秀的抗氧化劑。
大蒜內的含硫化合物具有擴張血管和解毒的功效，可幫助清潔動脈，對於控制高血壓和壞膽固醇（LDL）的積累相當重要。此外，大蒜還含有維生素，可加強免疫系統、刺激血液循環並防止自由基侵害身體細胞。
更重要的是，大蒜的抗炎效果很強，對緩解關節疼痛相當有益。將這些成分加入日常飲食中就能輕鬆強化韌帶和軟骨，降低關節過早損壞或受傷的風險。
蜂蜜、檸檬和大蒜一樣，三者對身體都有顯著的鹼化效果，有助於調節血液中的酸鹼度、幫助預防慢性疾病。
雖然它們並非治療高膽固醇或關節疼痛的靈丹妙藥，但每天攝取一些確實對身體健康有益，可讓高膽固醇更好地被控制住。
如何製作？
所有材料請選用100％有機成分製成的，以確保它們的營養價值不會流失，尤其是蜂蜜需特別注意。
材料：
1杯有機蜂蜜（335克）
12瓣生的大蒜
2顆檸檬的果汁
玻璃瓶
研磨缽和研磨棒
木勺
製作方法：
請先用煮沸的熱水消毒玻璃瓶，清潔完畢後，加入蜂蜜。
將蒜瓣去皮，用迫研磨缽和研磨棒搗碎（或使用壓蒜器），製作蒜泥。
接著拿出木勺子，將蒜泥倒入蜂蜜中，攪拌均勻。
擠兩顆檸檬的檸檬汁，倒入瓶中，再次攪拌。
最後封住瓶子的頂部，存放於陰涼處48小時，避免陽光照射。8小時後即可使用。
如何飲用？
控制膽固醇水平：建議每餐前服用一湯匙。
關節疼痛或炎症：早餐前空腹時、午餐後各服用一湯匙。
預防慢性疾病：每天早餐前，空腹服用一湯匙。
可依個人喜好，混和糖漿和半杯溫開水飲用也有益於健康。最後要注意的是，請避免服用超過建議量，否則可能會適得其反。
封面圖片出處：steptohealth