俗話說：「肝不好，百病生。」肝臟作為人體中最重要的解毒器官，透過肝臟的代謝、解毒，讓進入身體的有毒物質、廢物能隨著膽汁或者是尿液排出體外。然而，低調、盡忠職守的肝臟，卻容易因我們的疏忽而增加工作量，長期下來，一旦肝臟出現問題，身體的有毒物質便無法正常代謝，而讓身體出現許多健康問題。
而說到養肝、護肝，除了戒酒、養成規律睡眠之外，還有哪些方式可以促進肝臟健康呢？根據【微信—脈脈養生】指出，以下兩種護肝飲，可以推薦給大家作為日常調理的方式喔！
【養生烏梅飲】好處
根據【微信－脈脈養生】指出，酸酸甜甜的烏梅汁去有解油膩、助消化等好處，但大家或許不知道，烏梅還具有清血、防老化等作用喔！
清血
現代人幾乎餐餐外食，長時間攝取過於油膩、高精緻化的食物，長時間下來容易導致血液中的毒素堆積。而烏梅有助於清掃血液、保持血管暢通，同時也能排除血液中的毒素。
防老化
根據【微信—脈脈養生】指出，烏梅能促進賀爾蒙分泌，達到預防老化的效果。
【養生烏梅湯】作法
材料：
烏梅3-5顆、水約300c.c
作法：
將上述材料煮至沸騰即可飲用，放涼、冰鎮後飲用風味更佳。
提醒您，部分烏梅汁含有山楂成分，孕婦較不適宜，再者冰鎮過的酸梅湯容易導致宮縮，這部分得要特別留意。
參考資料：微信—脈脈養生
封面照片來源：www.kadinmagazin.net / Chinese Food Recipes