近視吃紅蘿蔔、魚肝油沒用?2 大營養素吃對才有救|每日健康 Health

近視

當眼睛無法對焦至視網膜上,只能看清楚眼前的事物,便已罹患近視。近視又可分為「屈光性」與「軸性」近視2類,台灣超過43%、近1000萬人都有此困擾

多吃紅蘿蔔、魚肝油能改善近視?

補充多元不飽和脂肪酸、EPA才是正解

紅蘿蔔富含維生素A及β-胡蘿蔔素,屬天然健康食物,經常食用的確可以預防夜盲症,但對於改善其他視力問題,如近視、眼睛疲勞等,並未有顯著成效。

至於魚肝油,則是化學萃取物,主要是在補充維生素A,但光靠補充營養素是無法預防或改善近視的,攝取過量甚至會造成肝中毒。

反倒是Omega-3多元不飽和脂肪酸、DHA,以及富含EPA的深海魚油,是構成眼睛細胞的主要脂肪酸,有助於保健視力,改善近視

近視特效食材

1 決明子

《神農本草經》記載: 「決明子治青盲目淫,眼赤淚出,久服益精光」。

經常飲用決明子茶,能改善眼睛紅腫疼痛,避免視力減弱。

2 黑豆

黑豆中的花青素是強力抗氧化劑,有助眼睛感光物質 「視紫質」的合成,進而降低眼壓、促進視覺敏銳度、緩解眼部不適。

 

作者簡介

陳峙嘉

現職 
雅丰唯心中醫診所院長 

學歷 
台北醫學大學藥學系 
中國醫藥大學學士後中醫系 
台北醫學大學藥學研究所碩士 
台北醫學大學藥學研究所博士研究 

經歷 
明師中醫診所中醫師 
術德中醫診所中醫師 
中國醫藥大學中醫部實習 

著作&審訂 
《中醫師陳峙嘉的時尚養生帖》 
《降血糖全食物密碼》 
《降血脂全食物密碼》 
《降血壓全食物密碼》 

本文出自《常見病食療百科全書》,內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登,禁止任何形式之轉載與抄錄。

封面圖片來源:
fizkes / shutterstock