脂肪肝是一種肝病，近年來非常盛行。根據《Step To Health》網站的報導，當脂肪沉積物在器官周圍積聚，影響其基本功能並引起炎症時，就會導致脂肪肝。所幸，脂肪肝是可以藉由改變飲食和生活方式來治療的。
- 酸豆（羅忘子）
酸豆是一種優秀的體內清潔劑，有助於消化和減肥。由於其高含量的纖維和不飽和酸，它也能幫助治療動脈硬化。酸豆對肝臟具有保護和減少充血的性質。酸豆更能淨化血管和改善膽固醇水平，有助於減少肝臟周圍的脂肪。建議可飲用酸豆茶。
- 檸檬
每天飲用一杯檸檬水能幫助快速治療脂肪肝。檸檬是一種強大的排毒劑、富含維生素C和健康的檸檬酸。它能幫助分解胃中食物，讓消化過程更順利，促進健康的消化和保護肝臟。
- 梨子
梨子的高含水量是幫助減肥的理想水果。它具有豐富的果糖，對糖尿病患者有益。梨子具有的豐富不溶性纖維有助於消除膽固醇和調節消化道，能幫助解決便祕問題。食用2顆梨子便能獲得維生素C每日所需的20%、葉酸每日所需的10%、大量的維生素B（B1、B2與少量的B3、B6）和維生素E。
上述這些特點都能促進肝臟健康。特別是它的有機酸使它成為舒緩胃疾病的天然療方，能增加胃液的分泌和淨化胰腺與肝臟。
- 甜瓜和木瓜籽
將甜瓜和木瓜籽打成汁飲用能幫助淨化肝臟並減少周圍的脂肪殘留。擁有健康的肝臟能夠進一步消除體內毒素和膽固醇。
- 草莓
草莓具有豐富的纖維、維生素C和抗氧化劑，不僅能促進身體健康還能增強免疫系統。其中的天然酸作為抗炎劑可以幫助保護肝臟和排毒。草莓的高含水量有助於降低血壓與尿酸。它更提供了許多營養，包括鉀、鎂、鐵、磷、碘和鈣等重要礦物質。
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