炎炎夏熱，不少人就愛大口吃冰冰涼涼的西瓜，的確，西瓜不僅香甜多汁，還能生津解渴、排毒利尿，好處非常多，然而，西瓜屬於寒性水果，不僅是體質虛寒者，甚至連一般人多吃，都有可能造成腹痛、腹瀉等症狀。那麼，有哪些水果可以取代西瓜呢？
小黃瓜：生津止渴、排毒降糖就靠它
根據【崇眾閱讀－國醫大師健康】指出，之所以選擇小黃瓜，是因為小黃瓜與西瓜同屬於瓜類的一種，兩者不僅含水量相當高，連除熱、利尿、排毒等好處都非常相似。
唯一不同的是，西瓜屬性偏寒，不宜多食，但小黃瓜卻沒這個限制，富含了維生素C、B1、B2、蛋白質以及磷、鐵等營養成分的小黃瓜，可以說是老少咸宜，包括肥胖者、糖尿病患、尿酸高的患者都可以食用，是非常健康的食物喔！
說到黃瓜的料理，不少人都會想到涼拌小黃瓜、醋溜黃瓜等開胃小菜，但根據【崇眾閱讀—國醫大師健康】指出，除了生吃、做成涼拌菜以及打成果汁，小黃瓜還可以有其它用途喔！
1. 黃瓜蒂：
相信不少人在料理小黃瓜時，會先將頭尾的蒂頭切除，但根據該網站指出，由於黃瓜蒂頭含有一種很特別的物質，叫做「苦味素」，雖然有著微微的苦味，卻具有提高人體免疫力、治療慢性肝炎、排毒等多種好處，千萬別浪費了！
2. 黃瓜皮
根據美國網站【ayurtimes】指出，夏天到了，容易出現火氣大、嘴破等症狀，此時，可以利用黃瓜皮來煎水服用，不僅能去熱解毒，還能預防牙周病、口角炎上門！
夏天是小黃瓜盛產的季節，不僅價格便宜，更對身體有多種益處，下次逛菜市場時，別忘了順手買幾根小黃瓜來吃喔！
參考資料：崇眾閱讀—國醫大師健康
封面照片來源：ayurtimes / Vegetables.co.nz
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