夏季天氣炎熱，多喝水至關重要，才能補充身體因大量排汗而流失的水分。對此，好食課營養師Oliver楊哲雄表示，平時可憑藉「尿液顏色」與「如廁頻率」來判別身體是否有足夠液體，一旦人體體液減少大於2%，就會被定義為「脫水」，所以千萬不要等到口乾舌燥、快中暑才補水，建議定時定量喝水、使用天然食材調味、吃高含水量的食物和透過湯品、鹹粥來補水。
▲ 夏季天氣炎熱，多喝水至關重要。（示意圖／每日健康）
楊哲雄在臉書專頁《好食課》發文提到，當尿液顏色深（接近茶色）或是味道濃，代表需要補充一些水分了，相反的，尿液顏色越淺就代表有喝足夠的水，但水喝多並沒有特別的健康功效，只會讓人不斷跑廁所，所以千萬不要為了避免脫水而狂補水。另外，服用維生素Ｂ群會排出螢光色的尿液，這時可透過上廁所頻率來作為判斷標準，如果比平常少很多，就代表需要補水了。
楊哲雄提醒，水分需求公式為體重（公斤）× 30～40（毫升），雖然在冷氣房工作不會出汗，但因為環境乾燥，所以還是會有許多水分默默流失，就算工作忙碌，也要定時定量喝水，建議將一日所需的水分分成數個時段喝完即可，或是設定鬧鐘提醒自己每隔一段時間就要喝水也是一個不錯的方法。
楊哲雄指出，許多人不愛喝水，只愛喝含糖飲，不妨在水裡加點檸檬汁、薄荷、果醋、茶葉等天然食材調味，藉此增加喝水的動力，也不會對身體增加太多負擔；還可多吃蔬菜、水果，除了可以攝取到滿滿的水分之外，裡頭的維生素、礦物質與膳食纖維更是促進身體健康的關鍵；而透過湯品、鹹粥來補水也是方法之一，但切記調味要適量，避免加入過多的鹽，否則補下去的水滯留在體內，反而會造成水腫。