(搭配富含維生素C的柳丁，可增強體力、代謝血脂肪、消除小腹)
【每日健康／名醫專欄：林禹宏，新光醫院婦產科主任、輔仁大學醫學院助理教授】
柳橙
柳橙為什麼能減肥？
1 柳丁富含維生素C、B1、B2、B6，以及豐富的膳食纖維，具有幫助排便，及加速澱粉與脂肪代謝的作用。
2 有研究指出，尚未成熟的綠皮柳丁果皮內含有枸櫞酸、欣樂芬素及微量元素，有促進新陳代謝、燃燒脂肪的作用，能幫助瘦身。
柳橙主要營養成分
柳丁含有水分、碳水化合物、膳食纖 維、維生素B1、B2、B6、C、菸鹼酸、鈉、鉀、鈣、鎂、磷及有機酸。
柳橙食療效果
1 柳丁中含有蘋果酸和檸檬酸，具有增進食慾的作用。
2 喉嚨久咳沙啞者，可早晚飲用一杯新鮮的柳丁汁，來緩解不適的症狀。
3 柳丁汁具有解酒的作用，宿醉的人可以 飲用柳丁汁來解酒。
4 柳丁富含維生素C、P，可增強血管彈性，增加抵抗力，加速傷口癒合。
5 柳丁中含豐富維生素C，可使皮膚保持彈性與水分，具美白作用。
6 柳丁富含果膠和纖維素，能使膽固醇從糞便中排出，減少膽固醇在肝臟的再吸收作用，所以有降低膽固醇的功效。
7 綠皮柳丁中的類黃酮，具有強力的抗氧化效果，可增強免疫力，預防癌症。
番茄柳橙汁
改善便祕＋增強體力
材料：
番茄2顆，柳丁1顆， 紅蘿蔔1/2根
調味料：
蜂蜜適量
作法：
1 將柳丁榨成汁。
2 番茄與紅蘿蔔切塊，用果汁機打成汁。
3 將作法1、2混合後，再加入些許蜂蜜，調勻後即可飲用。
窈窕瘦身功效
番茄與紅蘿蔔富含纖維質，能幫助消化、改善便祕。
搭配富含維生素C的柳丁，可增強體力、代謝血脂肪、消除小腹。
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作者簡介
林禹宏
現職：
新光醫院婦產科主任
輔仁大學醫學院助理教授
學歷：
台灣大學醫學系
美國康乃爾大學生殖醫學中心研究員
加拿大多倫多大學生殖科學中心訪問學者
代表著作：《美人養身特效食譜》
本文出自《減肥5公斤就要這樣吃》，內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登，禁止任何形式之轉載與抄錄。
封面圖片來源： EstherQueen999 ／ shutterstock