別再叫我黃臉婆!養顏先喝這杯:美白、淡斑、除黑色素,肌膚年齡少10年|每日健康 Health

營養師的甜菜根妙用

1 生吃甜菜根,可攝取其營養成分和酵素。可將甜菜根直接切片,製成生菜沙拉;也可將甜菜根切成薄片食用,體驗酸甜口感。

2 甜菜可搭配馬鈴薯、番茄、高麗菜、花椰菜,熬成蔬菜湯;也可與豬肉或牛肉熬湯食用,補充體力和營養。


甜菜根蘋果汁

排毒美白+消除宿便

材料:

甜菜根150克,蘋果1顆,冷開水1杯

調味料:

蜂蜜1小匙

作法:

1 甜菜根、蘋果洗淨,去皮切塊

2 將做法1放入果汁機中,加冷開水打成果汁,最後加蜂蜜拌勻,即可食用。


甜菜根蘋果汁如何排毒美白?

甜菜根含有豐富的甜菜鹼及鐵質,具有降低血脂肪、協助肝細胞再生與解毒功能;蘋果多酚具有抗氧化、抑制黑色素生成以及預防高血壓的功效

 

(甜菜根含有豐富的甜菜鹼及鐵質,具有降低血脂肪、協助肝細胞再生與解毒功能;蘋果多酚具有抗氧化、抑制黑色素生成以及預防高血壓的功效)

作者簡介

陳彥甫營養師

現職:
聯合營養諮詢中心營養師
老人長期照顧中心營養師
威瑞生物科技股份有限公司營養講師
立功補習班營養師證照班公共衛生營養學講師

學歷&證照:
輔仁大學食品科學碩士
專技高考營養師
保健食品初級工程師能力鑑定及格
素食廚師丙級執照

經歷:
基督教醫院營養師
美商蓋曼群島商然健環球股份有限公司產品顧問

代表著作:
《超級健康食物排行榜》
《超級排毒食物排行榜》
《超級防癌食物排行榜》
《腸道排毒這樣吃效果佳》
《清腸排毒食物功效速查圖典》
《220道神奇對症蔬果汁》
《水果營養圖典》
《蔬菜營養圖典》


本文出自《蔬菜營養圖典》,內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登,禁止任何形式之轉載與抄錄。