身體中有許多重要的微量元素，負責維持體內水分以及酸鹼度的平衡，相信多數人都知道，當人體缺鈣、缺鐵，會讓身體出現許多健康問題，然而，不只是「鈣、鎂」，當身體缺「鉀」時，同樣也會對健康造成影響喔！
鉀在身體的重要角色
- 建立蛋白質和肌肉
- 分解並消耗碳水化合物
- 調節身體生長
- 調節心跳
- 調節體內酸鹼值
- 促進腸胃消化
而當人體缺鉀時，會造成哪些健康影響呢？
1. 慢性疲勞
假如經常感到睡眠不足、身體提不起勁，很有可能是身體缺鉀的警訊了！其實，身體中的細胞，都需要鉀來提供能量，當人體缺鉀時，便無法提供人體正常細胞的運作了！
2. 高血壓
當身體缺鉀時，也會影響血管壁的收縮，甚至有高血壓的情況發生。
3. 感到全身刺痛、麻木
身體一旦缺鉀，很有可能導致神經功能出現受損，出現四肢麻木、刺痛感，甚至有痙攣的情況發生。
4. 便秘
食物的吸收需要靠胃腸的肌肉收縮得以進行，當體內的鉀含量過低時，便會導致肌肉功能不佳、消化速度減慢，而出現便秘的情況。
如何靠食物來補足「鉀」？
根據美國網站【Daily Health Post】指出，成人每天必須攝取的鉀含量為4700毫克，而我們可以從以下食物中獲得：
- 香蕉
- 酪梨
- 蘆筍
- 芒果
- 蘑菇
- 菠菜
- 地瓜
- 番茄
- 哈密瓜
- 黑莓
- 蘿蔔
- 葡萄柚
文章來源：Daily Health Post
封面照片來源：Reader's Digest / Smart Care Advisory Consultant