清理冰箱可說是世界上最耗力的家事之一了，不但要把所有食物一一拿出，清理完後又要一一放回，難怪我們清理冰箱的次數屈指可數。但你可曾想過，冰箱裡堆了那麼多食物，成為細菌溫床是再容易不過的事。
根據英國網站《每日郵報》的報導，冰箱裡最髒的地方，就是我們常放置蔬菜的冷藏抽屜。科學家警告，在這個冷藏抽屜裡的細菌量可能高達每平方公分8000隻，是人類可接受的安全濃度的750倍。此外，放置蔬菜的冷藏抽屜也容易藏有沙門桿菌、大腸桿菌、李斯特菌。
在一項研究中，研究人員檢測了30台冰箱，每平方公分大約有7850隻細菌，有的冰箱甚至細菌含量高達12萬9千隻。
防菌妙招
- 食用前務必清洗蔬菜、水果
- 一個月至少清洗一次冰箱，尤其是放蔬菜的冷藏抽屜格，更要仔細清洗
- 以熱水、肥皂清洗
原文出自：dailymail
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