番薯牛奶
適用症狀：
冠心病、高血壓、動脈硬化。
用 法 ：
每天飲用1～2次效果佳。
材料 ：
番薯150克，低脂牛奶1杯
作法 ：
1 番薯洗淨，用軟毛刷刷除表面泥沙髒汙。
連皮切小塊，放入電鍋中蒸熟。
2 將蒸熟的番薯和牛奶放入果汁機中打勻即可。
中醫師特別叮嚀
番薯牛奶不宜一次飲用過量，以免發生胃食道逆流、脹氣、排氣等不適症狀。
為什麼番薯牛奶能強心護肝？
番薯含有豐富的膳食纖維，與含有牛磺酸的牛奶搭配食用，可強化心臟與肝臟功能，預防高血壓、動脈硬化和冠心病，對降膽固醇也頗有助益。
作者簡介
陳峙嘉
現職
雅丰唯心中醫診所院長
學歷
台北醫學大學藥學系
中國醫藥大學學士後中醫系
台北醫學大學藥學研究所碩士
台北醫學大學藥學研究所博士研究
經歷
明師中醫診所中醫師
術德中醫診所中醫師
中國醫藥大學中醫部實習
著作&審訂
《中醫師陳峙嘉的時尚養生帖》
《降血糖全食物密碼》
《降血脂全食物密碼》
《降血壓全食物密碼》
本文出自《常見病食療百科全書》，內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登，禁止任何形式之轉載與抄錄。