中醫:吃南瓜這個部位,能調經、消結石又降血壓!再不知道會後悔|每日健康 Health

南瓜的養生益處眾所皆知,但很少人知道事實上比起南瓜,南瓜藤的營養價值也毫不遜色。根據微信《老中醫》的報導,南瓜藤不僅可入菜,也可以入藥,只要摘取南瓜藤最嫩的部分,莖、葉兩者皆可食用。

 

一根南瓜藤,降壓消結石!

 

中醫認為,南瓜藤味甘苦,性微寒,無毒,入肝、脾二經。具有清肺、和胃、通絡等功效,可治肺結核低熱、胃痛、咳嗽、月經失調。 

 

1.泌尿結石

南瓜藤能排尿利腎,對於治療泌尿系統有一定的作用,患有結石的朋友可將南瓜藤作為排結石的輔助食療。

 

2.治高血壓

食用南瓜藤有助於改善肝陽上亢所導致的高血壓,但高血壓患者首先必須確認斥己的患高血壓類型,食用前建議先向專業醫諮詢。

 

3.調理月經

南瓜藤中含有的水分能降火、活血化瘀,可有效緩解因淤血而引起的痛經,而且見效快,適合經常痛經的女性朋友煮水來喝。

 

小提醒:南瓜藤性寒,寒涼體質的人必須控制飲用量。

 

4.治虛勞內熱

南瓜藤汁對於治療肺結核低熱、咳嗽、腸熱便秘、扁桃腺發炎等虛勞內熱症狀的效果良好。 

 

南瓜藤該怎麼吃?

 

煮南瓜藤前,懂得妥善處理南瓜藤是很重要的,切記要一邊用水沖洗莖、葉,一邊搓揉外層絨毛,直到徹底清除乾淨再煮,口感才會好。

 

推薦食譜—炒南瓜藤

 

材料:南瓜藤、蒜、朝天椒、胡椒粉、植物油

 

作法:

1.將南瓜藤洗淨,摘下葉片,將絨毛徹底去除,但保留藤上的鬚。

 

2.把南瓜藤切成小段,蒜切片、朝天椒切丁。

 

3.熱鍋,倒入適量的油,接著加入蒜片和朝天椒爆香。

 

4.倒入南瓜藤和葉,持續翻炒。

 

5.炒至南瓜藤和葉變軟好入口時,加入鹽和胡椒粉適量,炒勻即可起鍋。

 

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參考資料:老中醫新唐人

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