劉真因主動脈瓣膜狹窄問題開刀，不料術後心臟功能不佳，不幸病逝，留下老公與四歲女兒，讓人不勝唏噓！主動脈瓣膜是心臟開口，就像家裡最重要的大門， 一旦主動脈瓣膜狹窄，人體的血液的大門打不開，血出不去，會讓心室肌肉變得肥厚，假如出現昏倒情況，表示情況已經相當嚴重！TVBS《健康2.0》節目主持人鄭凱云，特別邀請敏盛醫院研究副院長江坤俊、博仁醫院副院長康志森、振興醫院急診醫學部田知學、醫藥記者梁惠雯、營養師宋明樺及國宴御廚雷議宗，討論生活中有哪些NG行為，會影響心臟瓣膜的使用年限，以及如何從飲食下手，降低心血管疾病問題發生。
主動脈瓣膜主要功能是控制血流的方向，譬如當心臟在收縮的時候，會協助將血液打出去，而當心臟放鬆時，瓣膜可以防止血液逆流。劉真所患的主動脈瓣膜狹窄，江坤俊解釋，就是指瓣膜變厚、變硬，甚至融合，造成心室在收縮的時候，血液無法正常打出去。久而久之，心臟就愈來愈肥厚，也因為血液打不出去的關係，所以常會有頭暈、胸悶 、胸痛的狀況。
根據國外研究，癌症轉移五年內存活率，肺癌4%、大腸癌12%、乳癌23%、卵巢癌28%、攝護腺癌30%，而主動脈瓣膜狹窄，到不能開刀的嚴重地步，五年存活率只有3%。康志森補充，其實主動脈瓣狹窄的病人，看症狀就可以預估死亡率！心臟科有一個名字叫做「532」，患有主動脈狹窄的病人，假如有時候會胸悶、胸痛，很有可能僅存5年壽命；如果患者常常會喘，卻又置之不理，壽命大概僅存3年；如常有昏倒、休克狀況，心臟瓣膜狀況嚴重，可能已鈣化或過於狹窄，導致心臟血流有時打出去，有時打不出去，2年之內就有可能失去生命。報紙報導曾傳出劉真跳舞後有頭昏，甚至暈倒的情況，由此判斷，她可能是已經走到主動脈瓣膜狹窄最嚴重的階段，才會不得已選擇開刀。
最常見有心臟主動脈瓣膜狹窄的患者，還是65歲以上的老年人，因老化造成瓣膜鈣化或變厚變硬，或曾因感染風濕熱，讓心臟瓣膜持續發炎，導致心臟結構改變，此類稱為風濕性心臟病。另外，血脂過高也會引發主動脈瓣膜狹窄。先天有瓣膜問題的人，反而比較少，大約3-8%。有許多年輕人，因不知自身主動脈瓣膜有狀況，常常激烈運動，反而讓心臟受到更大的傷害。康志森就遇過一名30幾歲的患者，因發現運動後會喘，以為是心臟血管阻塞，檢查後才發現主動脈瓣膜先天只有兩葉。之後將身體調養好，1至2年後動了傳統手術，將胸骨鋸開，使用動物瓣膜，術後瓣膜保養得宜，衰退程度低，到現在狀況都很好。
當心臟出狀況，要避免走到動心臟手術那一步，就要從改善飲食做起！研究發現，相較於不太吃魚的人，一週吃四次魚的人，較少因心臟疾病死亡，推論與魚類能補充Omega-3多元不飽和脂肪酸有關。建議成人每週應攝取總重約兩百公克份量的魚類，像是高油脂的深海魚，包括鮭魚、鯖魚、海鱺魚及秋刀魚。食用油也盡量選擇植物性，例如苦茶油、橄欖油，其中所含的單元不飽和脂肪酸，對心血管保健有相當的助益。要了解「心臟保健」的相關內容，請鎖定TVBS 56頻道每週六、日晚間7點《健康2.0》，節目中將有詳盡的示範和解說。《健康2.0》Line官方帳號，也已與『疾管家』合作，除可以協助使用者查詢，附近藥局口罩庫存量，如身體有異狀，也可查詢附近有哪些診所，協助民眾做好自我防護。