喝多「鮮奶茶」竟會造成「腎結石」?別再瞎操心!用「四招」避免結石於腎|每日健康Health

  筆者是一位非常喜歡喝鮮奶茶的編輯,不論到哪一間的手搖飲料店或是在家自己沖泡,我都最先選擇「鮮奶」加上「紅茶」的選項。筆者本身也有聽聞過「鮮奶茶」會讓我們產生腎結石。但是事情真的是這樣嗎?

 

腎結石的種類

  結石其實是腎臟較常見的疾病之一,很多病患一開始都不知道自己有腎結石的疾病,而是等到結石卡在輸尿管造成劇烈疼痛時,才被醫生診斷出來。大致分為四大類:

 .鈣結石:佔患者比率85%以上,又分為草酸鈣和碳酸鈣的兩種結石。

 .尿酸結石:佔患者大約5%左右的比例

 .感染性結石

 .胱胺酸結石

 

鮮奶茶形成腎結石?

  因為聽說茶葉富含「草酸」,而鮮奶當中的「鈣」會和草酸結合,形成「草酸鈣」,而剛剛介紹也有提到,草酸鈣是其中一種腎結石的種類。但是,因為這道結合的時間點是位於腸道之中,隨後便馬上隨著糞便排出,其實是並沒有機會達到腎臟形成腎結石的。

 

過多草酸影響吸收

  剛剛也提到草酸會在腸胃和鈣結合,其實草酸食物都會影響其他礦物質的吸收,例如:鈣、鎂、鉀等等,所以今天在攝取鈣質的時候,最好能同時避免食用富含草酸的食物,如:茶、啤酒、草莓、葡萄、巧克力、菠菜、韭菜、腰果和杏仁這類的食物,才能讓鈣質在腸胃中被身體所吸收。

 

預防腎結石有四招

 .別忽略汗水所造成的體液流失

 .會造成腎結石的不只有草酸,所以別捨棄含有草酸的食物

 .足量的鈣質飲食,鈣質不會是你的敵人

 .腎結石的發生不會有一次,注意防結石飲食

 

參考資料:食藥署食品科學技術學會長庚醫院

封面圖片出處:鍋煮shutterstock

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