黑心商品不用罰？彰化縣進興行謝姓堂兄弟，長年採購工業級的碳酸鎂加入自家生產製造的胡椒鹽與胡椒粉、蒸肉粉之中，一年多內販售達80多噸，不法所得估計上億元。彰化縣地檢署以違反《食安法》、詐欺取財等罪名起訴謝姓堂兄弟，今天一審遭法官吳永梁裁定無罪。目前彰檢表示，將等待收到判決書後，再決定是否提起上訴。
檢方起訴兩年，法官裁定無罪
根據《蘋果日報》報導，彰化縣衛生局自2014年底稽查，發現謝姓堂兄弟經營的製粉廠「進興公司」和「進興行」，涉嫌添加工業級的碳酸鎂，檢測結果發現胡椒粉等商品中的碳酸鎂、砷、鐵含量均超標。檢察官起訴後，謝姓堂兄弟等三名負責人向法庭表示，只是為了讓產品蓬鬆不易結塊，並辯稱不知道添加這些物料需要查驗許可，辯護律師更向法官宣稱，碳酸鎂是合理使用的的食品添加物，並未涉及刑事責任，應由行政處罰裁定。
一審法官吳永梁，同時也是審理頂新案的審判長，在今日判決書中指出，碳酸鎂有分食品級和工業級，業者添加的碳酸鎂雖然不符合食品及，但並非使用「假的」碳酸鎂，因此未涉刑事責認，也不符合「糝偽假冒」之條件，且檢方提不出被告有罪的積極證明，因此判處無罪。
葉彥伯：判決倒果為因，傷害食安
彰化縣衛生局長葉彥伯對法官之判決相當不以為然，他指出工業級與食品級的碳酸鎂在製造時標準完全不同，工業級的碳酸鎂多用於痱子粉、滑石粉、除潮等化工用途，人體長期食用會累積在體內影響健康。但若要檢察機關舉證「對人體有害」，則在無明顯因食用該產品而出現「病例」之前無法明確舉證；依照法官這次裁定，幾乎認定「非食品級的添加物」都不違法，根本顛倒因果，讓人對未來的食安更為憂慮。
碳酸鎂的危害？腎臟有問題的人最危險
工業級碳酸鎂在製程中可能混入重金屬等雜質，雖然人體會將鎂代謝排出體外，但對於洗腎、腎功能衰弱的病人而言，這些混合雜質的鎂無法排出體外，長期可能引發鎂中毒，導致中樞神經受損、精神不濟、噁心、肌肉無力、呼吸困難等症狀。
事實上，現任立委吳焜裕就曾表示，台灣登記可用的化學物質達七萬多種，官方卻只檢驗八百多種，業者要偷渡使用不在檢驗範圍內的化學物質非常容易取巧，應該盡快制定更嚴格的添加標準，才能進一步保護民眾的食品安全。
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