對抗慢性發炎效果顯著! 哈佛醫學院推「6大抗炎水果」:不只莓果類有效


潮健康/外電編譯



如果正處於減重階段,又忍不住嘴饞想吃甜食,「水果」可說是替代含糖零食的最佳選項。哈佛大學醫學院直屬網站《哈佛健康出版社》指出,每天至少吃2個拳頭大小(大約2碗)的各式水果,可以幫助身體增強「抗氧化活性」。另外,水果含有豐富的抗發炎化合物,對於預防心臟病、糖尿病、特定癌症或腸道疾病都有一定程度的作用。

至於如何從飲食中獲得足夠的健康水果?《哈佛健康出版社》表示,其中一種策略是「隨季節進食」,例如夏季時可選擇葡萄和帶核水果、秋季則可選擇蘋果和梨子、冬季選擇柿子和紅石榴,春季選擇柑橘類和櫻桃。



《哈佛健康出版社》表明,雖然不同水果富含的營養素也有差異,但特定水果因其抗發炎功效,而受到營養學界的關注。建議民眾可選擇以下6種抗發炎效果顯著的水果,促進整體健康: