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每日健康／外電編譯 林宏軒
有些人宣稱檸檬排毒飲食只需要使用檸檬汁混合物食用1或2週就可以去除毒素和清潔身體。然而，科學家們沒有發現支持這些說法的證據，在某些情況下這種飲食可能有害。
權威醫學網站《medicalnewstoday》指出，排毒的概念源於從身體中去除酒精，藥物或其他毒素的醫療程序。這些程序通常使用基於藥物的療法來實現這一目標。但是用食物排毒，基本上是不可能的。
檸檬排毒飲食的支持者相信它可以改善皮膚和消化，促進能量代謝和減肥。本文將討論這些主張背後的真相以及檸檬排毒飲食是否安全。
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排毒飲食有用嗎？
沒有證據表明排毒飲食可以排除體內毒素或有任何明顯的健康益處。這主要是因為排毒的概念與身體的運作方式不一致。
排毒的想法是清除有害的毒素。然而，人體通過去除毒素自然地防止這種情況發生並保護身體免受毒素的侵害。
身體如何排毒
身體高效地分解和去除有害毒素，如酒精、糞便、細菌或化學物質的污染副產品。大腸從人們吃下的食物中吸收營養並將其分配到血液中。身體將剩餘的營養物質作為固體廢物排出。
肝臟是身體的主要過濾系統之一。它有助於消除體內毒素，清潔血液，代謝營養和藥物。腎臟過濾血液，去除多餘的廢物，並確保身體有足夠的水。肺部清除血液中的廢二氧化碳，並將其排出體外。
為什麼檸檬飲食沒有幫助
檸檬排毒飲食不會增強任何這些自然的身體過程，並可能會阻礙它們。這種飲食限制性很強，熱量極低，如果沒有均衡的飲食，身體就不會得到正常運作所需的營養和能量。這包括清除毒素和廢物。
檸檬排毒飲食不含任何纖維。纖維通過支持大腸和影響新陳代謝在消化中起重要作用。沒有纖維，大腸不能有效地清除體內的毒素和廢物。
可能有效的好處
雖然檸檬排毒飲食可能無法增強毒素的去除，但有些人表示在做完一次後感覺神清氣爽並重新煥發活力。但是，人們可以通過各種健康的替代方案來實現這些改進。這包括不喝酒，停止吸煙，睡得好，經常鍛煉，以及吃營養的飲食。
在完成極低熱量檸檬排毒飲食後恢復正常飲食可能會讓人感到精力充沛。檸檬排毒飲食可能導致體重減輕，因為它涉及極端的卡路里限制。一項研究發現，7天檸檬排毒飲食導致韓國女性的體脂減少。
然而，這不是一種健康的減肥方法。與任何形式的極端卡路里限制一樣，恢復正常飲食往往會導致體重迅速增加。
一些研究表明，某些極端形式的卡路里限制和禁食可能對健康有益。然而，這些飲食促進了健康和多樣化食物的消費，包括水果，蔬菜和整個食物。
排毒副作用
排毒可能是有害的。例如，排毒可能會導致：胃腸道問題、疲勞、頭痛、虛弱、脫水、營養不良。排毒飲食對患有糖尿病或心臟病等疾病的人特別有害。年輕人排毒的風險也更高。
參考資料：medicalnewstoday