季節性過敏
1. 綠花椰炒肉片
綠花椰菜：
滋補肝腎、益氣補虛
材 料 ：
綠花椰菜 200克 、肉片 50克 、枸杞 10克
調 味 料 ：
橄欖油 2小匙 鹽 1/2小匙
作 法 ：
1 材料洗淨。綠花椰菜去老莖、切小朵，分別將綠花椰菜及肉片汆燙。
2 熱油鍋，加入所有材料和鹽，拌炒均勻即可食用。
2. 鮮筍綠花椰
材 料 ：
綠花椰菜 300克 、鮮筍片30克
調 味 料 ：
鹽 1/2 小匙 、米酒 1/2 小匙 、麻油 1 小匙 、橄欖油 1 小匙
作 法 ：
1 將綠花椰菜洗淨，剝除莖部老皮、切小朵，備用。
2 熱油鍋，放入筍片翻炒，再加其他調味料均勻拌炒。
3 最後加入綠花椰菜及少許的水，拌炒至熟，即可食用。
作者簡介
陳世峰 中醫師
現職
明師中醫聯合診所主治醫師
學歷
中國醫藥大學學士後中醫系
台灣大學植物研究所碩士
經歷
台灣中醫家庭醫學會理事
台灣中醫家庭醫學科專科醫師
中醫皮膚科臨床學術研討會講師
為恭紀念醫院中醫科主治醫師
版權聲明：
本文摘自《老祖宗的食療老偏方》，文章內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登，非經許可，禁止任何形式之轉載與抄錄。