淺談口腔潰瘍
口腔潰瘍也稱復發性口瘡，是一種發生在口腔黏 膜的疾病。一般是在唇、兩頰、軟顎或牙齦等處形成一個或多個大小不等的圓形或橢圓形的潰瘍面，潰瘍 面上有一層白色或黃色的潰瘍膜，中間凹陷，四周充血而微腫。該病一般發生於 20~50 歲的人群，發病時還伴有便秘、口臭等症狀。口腔潰瘍輕者 1~2 周就可自癒。
哪些食物適合口腔潰瘍患者
蓮藕 有清熱除煩、生津止渴之功效，適合口腔潰瘍患者食用
蓮子心 蓮子心清心瀉火，可輔助治療口腔潰瘍
綠豆 能清熱瀉火、解毒斂瘡
大棗 大棗有補益脾胃、滋養陰血、養心安神、緩和藥性的功效，口腔潰瘍者可適當食用
苦瓜 苦瓜為涼性蔬菜，可清心火，治療口腔潰瘍有效
黃瓜 黃瓜的口感和營養俱佳，適合夏天用來預防口腔疾病
芹菜 芹菜富含粗纖維，性質寒涼，可以保持大便通暢，引火下行
火龍果 火龍果含有 B 族維生素和維生素 C，能預防口腔潰瘍的發作
草莓 草莓富含維生素 C，可保護黏膜組織，防治潰瘍復發
桃 含有豐富的 B 族維生素等多種維生素，但不宜多食，以免腸胃受刺激
梨 梨富含 B 族維生素，常食能防治口腔潰瘍
蘋果 富含維生素，非常適合口腔潰瘍患者食用
檸檬 檸檬富含維生素 C，可保護黏膜組織，增強機體免疫力，防治潰瘍復發
治療口腔潰瘍蔬果食療方
鮮藕蘿蔔飲
鮮藕 500 克，生白蘿蔔數個。將兩者搗爛，絞取汁液，含漱即可。 每天數次，連用 3 日。
蓮心梔子甘草茶
蓮子心3克，梔子9克， 甘草 6 克。將上述諸物加開水浸泡即可。 每天 1 劑，代茶頻飲，可連用 3 劑。
黑棗玫瑰羹
黑棗、乾玫瑰花瓣適量。黑 棗去核，將清洗後的玫瑰花填入其中，放 碗中蓋好，隔水煮爛即可。可適當調入蜂 蜜，能有效治療口瘡。每日 3 次，每次食 棗 5 枚，可常食。
冰糖梨水
把梨切成塊狀，再加入冰糖熬 水，1 天 3 次。能清火解毒，加快口腔潰瘍的癒合。
口腔潰瘍小檔案
將1 個蘋果削成片狀，放置容器內， 再加入冷水（以沒過蘋果為宜）煮至沸騰。 待其稍涼後，與酒一同含在口中片刻再食 用，連用幾天即可治癒。
口腔潰瘍患者發病時多伴有便秘、 口臭等現象，因此要多喝白開水，以 利小便，清理腸胃，引熱下行。
本文摘自上奇資訊《蔬果食療力：調理體質、補中益氣，從飲食開始保健》
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