每日健康／採訪報導 林宏軒
網路日前傳出，用洗米水洗臉，可以讓肌膚細緻水噹噹，甚至還有國外知名網紅實測，不過許多網路留言也表示，洗完後其實看不出差別，所以這種說法是真的嗎？食藥署出來澄清了。
確實會吸收部分維生素和礦物質
洗米的過程中，的確有部分可溶於水的維生素、礦物質及澱粉會殘留洗米水中，因此用洗米水洗臉，維生素、礦物質可以提供肌膚部分養分，讓這些肌膚吸收，除此之外，澱粉也能吸附臉部油脂。所以的確有可能有效果。但是洗米水中同時可能有微生物、細菌或不純物，直接接觸恐造成肌膚傷害。所以與其使用這種不確定性的物質，為何不多補充維生素和礦物質呢？
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發炎了就得不償失
食藥署提醒，直接使用洗米水洗臉時如果肌膚有傷口，可能會使皮膚過敏，導致刺激、熱痛，更甚者可能造成發炎；使用不當，不僅無法讓肌膚細緻，還可能導致反效果，應儘量避免使用。
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參考資料：食藥署