健康買得到:「7種超級食物」市場裡都有,特別推薦「番茄、苦瓜、木耳」花費低、營養超值!

超級健康食物排行榜

1. 番茄

屬性:

性涼,味甘酸。

功效:

番茄同時具有蔬菜及水果的雙重身分,能生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝、降血壓等,也可治療口渴、食慾不振、咽喉腫痛等症。

富含多種維生素,有預防肥胖、健身美容之效

去皮生吃,可滋養胃腸,對預防癌症也大有助益

2. 奇異果

屬性:

性微寒,味甘酸。

功效:

奇異果中的維生素C、E,是抗氧化重要的營養素。

一天吃2顆,可對抗衰老、預防文明病。

其同時含有水溶性、非水溶性膳食纖維,可促進腸道排便,幫助排毒。

3. 蘋果

屬性:

性平,味甘酸。

功效:

俗云:「一天一蘋果,醫生遠離我」,可見其對身體大有益處。

蘋果具有生津解毒、補心潤肺、消暑除煩、開胃、醒酒等功效。

生食可助排便,熟食能止瀉。

4. 木耳

屬性:

性平,味甘。

功效:

木耳可入菜或作為藥材用,具微毒,能涼血止血、潤肺益胃、益氣補血;主治吐血、便血、痔瘡、崩漏、咽乾口燥、氣虛脫肛等症。

適量攝取,還能潤腸通便。

5. 檸檬

屬性:

性平,味酸。

功效:

檸檬富含檸檬酸,具有消炎、抗癌、化痰止咳、生津、健脾等功效;主治支氣管炎、百日咳、維生素C缺乏症、中暑煩渴、食慾不振、孕婦胃氣不和、噫氣(打嗝)等症


6. 苦瓜

屬性:

性寒,味苦。

功效:

苦瓜中的苦瓜素是苦味的來源,富含胺基酸及奎寧,具有清暑瀉火、滌熱除煩、養血滋肝、潤脾補腎等功效。

可抗癌、增進食慾、利尿活血、緩解疲勞、清心明目。


7. 香菇

屬性:

性涼,味甘平。

功效:

香菇的香氣來自於其中的「香菇精」,具有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容養顏等功效。

同時還可化痰理氣、益胃和中、解毒、抗腫瘤、托痘疹(助天花發出)

 

作者簡介:

陳峙嘉 院長


現職
雅丰唯心中醫診所院長

學歷

台北醫學大學藥學系
中國醫藥大學學士後中醫系
台北醫學大學藥學研究所碩士
台北醫學大學藥學研究所博士研究

經歷

明師中醫診所中醫師
術德中醫診所中醫師
中國醫藥大學中醫部實習

著作&審訂

《中醫師陳峙嘉的時尚養生帖》
《降血糖全食物密碼》
《降血脂全食物密碼》
《降血壓全食物密碼》


版權聲明:

本文摘自《常見病食療百科全書》,文章內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登,非經許可,禁止任何形式之轉載與抄錄。