關節不舒服已經不只是年長者的專利！根據調查統計，現代人受退化性關節炎所苦有越來越年輕的趨勢。尤其是許多人因為生活習慣不佳，長時間姿勢不良、飲食不均衡、又或是過度運動，都會使關節加速磨損，久而久之就容易形成退化性關節炎。
關節不舒服已經不是老年人的專利！（示意圖 / 123RF）
想要延緩關節退化的速度，除了透過適度運動、維持正確姿勢外，飲食習慣也是需要留意的重點！嚴可倫醫師在其臉書專頁《有溫度的嘮叨 台中光田骨科 嚴可倫醫師 脊椎關節骨鬆專業 - 骨筋中外》分享了四類食物容易造成關節發炎：
1. 加工食品
加工食品中常含有大量的人工添加劑、色素和防腐劑，且通常也含有高油、高鹽、高糖等成分，這些都可能引發體內發炎反應，加速關節組織的損傷。為了維持關節健康，建議盡量少吃加工食品，多選擇天然食材，並補充足量蛋白質，有助於維持肌力和促進修復。
2. 高脂肪食物
像炸雞、薯條、肥肉這類高脂肪食物，不僅會加重心血管負擔，還可能引發體內發炎反應，增加關節炎的風險。建議日常飲食中多攝取富含Omega-3脂肪酸的食物，如深海魚類、堅果和亞麻籽，有助於減少發炎。
3. 精緻糖食品
甜食雖然讓人開心，但要適量！像糖果、蛋糕、手搖飲料這類含大量精緻糖的食物，會消耗細胞能量並促進體內發炎反應，對關節健康不利。建議控制糖分攝取，可以選擇水果或蜂蜜這些天然甜味來源來代替。
4. 酒精
適量飲酒可以放鬆心情，但過量會對健康有害。酒精會干擾營養吸收，加重發炎反應，並增加鈣質流失，長期下來會對關節和骨骼造成不良影響。
飲食調整是維護關節健康的一部分。簡單的飲食習慣改變，能夠為關節健康帶來長久的好處。