(挑選飲料的順序如下：水→黑咖啡→茶類飲料→維他命飲料→果汁→碳酸飲料，但幾乎不喝果汁和碳酸飲料，而其他飲料選擇的標準是「糖類含量」)
◎若真的無法放棄飲料，該如何選擇？
看到這裡，我已針對「為何不能喝飲料」說明了一大堆理由，但事實上要實踐的事項卻很簡單：「喝水取代喝飲料，買飲料時務必確認標籤」。儘管要找到對健康有益的飲料真的很難。
照理說讀者看到這裡，對飲料的渴望也多少該要有所消減，但即便如此你還是無法放棄飲料的話，我只能提供最後的建議了。
購買飲料時，有四個最後必須檢查的事項，請牢牢記住；當然，我還是再次強調，不喝飲料絕對是不變的最佳選擇。
一、做好付錢的心理準備。
如果你認為購買容量多、價格便宜的產品才是合理的消費行為，那在飲料這方面，我實在無話可說了。若是相同種類，盡量選擇貴一點的比較好。
就專家給的建議來說，會太不合邏輯嗎？然而，身為食品工程學博士的我，在超市買加工食品時，也會盡量買容量少、價格昂貴的產品。 若想少使用添加物，就需要好的原料及最新的設備；為了少放香料與色素，咖啡或水果等的主要原料必須十分優良；為了屏除合成防腐劑，必須引進無菌填充方式，或是從製造到流通都維持在冷藏狀態下；為了釋出甜味，必須使用對身體有益的天然水梨汁來取代液態果糖。
但是好的材料與生產系統都十分昂貴，因此不得不提高產品的價格。所以如果你想要好的產品，就必須做好支付與之相符的價格的心理準備。
二、保存狀態是基本中的基本。
「請保存於陰涼處，避免光線直射。」除了冷藏流通的飲料，大部份的飲料都寫著這種句子。
雖然聽起來像常識，但我們有時卻連最基本的常識都遵守不了。經過規模小的社區超級市場前面時，偶爾會看到礦泉水瓶被放在外面的情形，或許是因為倉庫空間不夠才這樣的。而我們也經常看到礦泉水送貨車在烈日下載著礦泉水奔馳的模樣，但卻無從得知礦泉水瓶究竟暴露在那樣的直射光線下幾個小時。
儘管目前針對寶特瓶的安全性有許多各式各樣的研究結果，可是一旦暴露在陽光下就會溶出致癌物質的說法正逐漸成為定論。
所以購買裝在寶特瓶裡的飲料時，我一定會選擇冷藏保存的產品。這是因為即使是常溫流通的產品，高溫也會對裝在容器裡的飲料品質帶來影響。 我個人最注意的是放在保溫箱裡的飲料，尤其是罐裝飲料，由於它會溶出環境荷爾蒙雙酚A，因此最好不要喝。購買保溫飲料時，比起罐裝飲料，裝在玻璃容器裡的產品勉強算是比較理想的選擇。
三、不要只喝一種飲料。
有人只要「迷上」某種飲料，就會無法自拔。飲食習慣也是如此，只要有喜歡的零食或飲料，往往會執著於那個產品。
口味專一雖然不是什麼壞事，不過在食品這方面，最好不要執著於單一口味，因為對品牌和口味的專一，很有可能在你體內累積特定的添加物成份。
我努力不讓自己對任何食品有特別喜好，即使是礦泉水，我也會換個生產地後再喝。每個生產地的礦物質成份皆有差異，所以如果經常喝同一個牌子的話，就會累積特定成份，進而對健康造成影響。
其它飲料也是如此，每天只喝維他命飲料或只喝有機榨汁飲料並不好。假如非得要喝的話，就算是相同產品類，也要換個生產地或製造商後再喝，我的個人訣竅就是輪流喝各個公司的產品。
四、選擇合乎自己身體狀態的飲料。
我也是一般人，所以不僅偶爾會想喝飲料，而且有時也會面臨不得不喝的狀況。這種時候我挑選飲料的順序如下：水→黑咖啡→茶類飲料→維他命飲料→果汁→碳酸飲料，但幾乎不喝果汁和碳酸飲料，而其他飲料選擇的標準是「糖類含量」。
肥胖與糖尿病人口逐年增加，人人都該對糖類感到敏感。 每個人必須配合自己的身體狀態，建立挑選飲料的標準。如果需要控制體重，就要檢查糖類含量；如果擔心蛀牙，就要檢查是否添加磷酸鹽；如果有睡眠障礙，咖啡因含量就相對重要。
事實上，若是排除食品添加物的危害性，飲料所造成的健康危害多半源自於糖。因此假使自己的身體狀態沒有特殊之處，挑選順序只要跟糖類含量相反即可。
也就是說，務必要牢記糖分含量少的飲料才是最佳選擇。
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原文出自：博客來
本文摘自采實文化《飲料大騙局：第一手飲料廠商不敢說的真相．前食品公司員工挺身吐露告白》
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