很多人都知道燕麥纖維含量高，適量食用有助於減肥、調節血糖和降低膽固醇，對健康有許多好處。但根據香港媒體《巴士的報》的報導，吃燕麥時其實也有下六點禁忌必須注意，否則反而會使血糖、血脂升高，對身體有害。
食用燕麥的六點禁忌
1.對含麩質食物過敏或敏感的人應避免食用燕麥，以免導致腸道不健康，容易生病。
2.三高患者應謹慎控制食用量，若食用過多反而會導致血糖、血脂上升。
3.燕麥富含磷，而磷必須透過腎臟代謝，吃了易加重腎臟負擔，故腎臟病患者不宜食用。
4.燕麥的營養成分不夠全面，不建議用來取代三餐。而且如果食用過量，還可能攝取太多燕麥中的植酸，進而影響身體對鈣、鐵、鎂的吸收。
5.吃燕麥時不宜添加過多配料，或是貪圖方便選擇燕麥奶飲料，以免涉入過多的澱粉和糖分，進而導致體重和膽固醇不斷飆升，不利健康。
6.燕麥最好在正餐時間吃，不要在餐後食用，才不會澱粉攝取過量。
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參考資料：巴士的報
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