煮完了一桌子好菜,準備清理時,才發現鍋底早己焦黑了,索性拿起菜瓜布沾上洗碗精,使出吃奶的力氣用力刷... ...
使勁刷了一會兒後你會發現,菜瓜布都磨破了,底部焦黑還是刷不乾淨,但根據美國網站【kitchen】指出,底部焦黑的鍋子假如用力刷,當心傷害到鍋子的材質,一旦鍋子出現裂痕,更有可能讓致癌物質溶出。
燒焦的鍋子怎麼救?
根據美國網站【kitchn】指出,以下兩種方式,可以輕鬆除掉底部的焦黑喔!
1. 加小蘇打粉
在焦黑的鍋子中倒入一小匙的小蘇打粉(大約20-30ml),然後加水直到完全蓋住燒焦的地方。
這時將瓦斯轉小火,讓鍋中的水煮至沸騰且裡頭的小蘇打粉完全溶解後即可關火,然後用海綿或抹布以清水沖洗即可去除焦黑、髒污。
*假如鍋底燒焦情況嚴重,可以多讓熱水浸泡15分鐘,讓焦黑物質更加軟化。
2. 加可樂
你絕對沒看錯,喝可樂雖然有害人體健康,但卻是家庭清潔的好幫手!只要在焦黑鍋子中加入可樂,並以小火的方式讓可樂變為濃稠狀,就能順利將鍋底的焦黑給一併帶走囉!
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原文出自:kitchn
封面照片來源:wikiHow Food Hacks Daily - WonderHowTo