香蕉熱量高,減肥時不能吃?
1. 香蕉富含膳食纖維、果膠,能延長飽足感。膳食纖維進入腸道後,可吸收水分並吸附毒素,擴充糞便體積,幫助宿便排出;果膠能調整腸道,抑制壞菌生長,將1根香蕉當作下午點心,不用擔心會發胖。
2. 1根香蕉的熱量比1杯珍珠奶茶熱量少380大卡,非常適合作為減重者的下午茶點心。
營養師小叮嚀
香蕉有助排便,便祕應多吃?
1. 因為香蕉的膳食纖維含量較高,所以空腹時吃香蕉, 會加快腸胃蠕動速度,易造成輕微腹瀉。
2. 長期空腹食用香蕉,非但不利胃酸分泌,還可能因為營養攝取過於單一而導致貧血。
3 香蕉有助改善便祕,是指食用熟透發軟的香蕉。不 熟的青香蕉,由於含有較多的鞣酸,對於消化道有收斂的作用,會抑制胃腸蠕動,倘若攝食過多,反易引起或加重便祕。
作者簡介
李婉萍 營養師
現職:
榮新診所營養師
創新技術學院幼保系副食品營養製作講師
學經歷:
台灣師範大學健康促進與衛生教育學系碩士進修
靜宜大學食品營養系
台北馬偕紀念醫院營養師
台北市第五屆營養師會員
代表著作:
《全食物瘦身密碼》
《全食物營養大師》
《7天瘦小腹神奇蔬果汁》
《涼拌瘦身美食》
《蔬果汁蔬菜湯 自然養生法》
《吃對食物坐好月子》
《坐月子這樣吃效果佳》
《嬰幼兒健康飲食》
本文出自《吃這些食物保證瘦身》,內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登,禁止任何形式之轉載與抄錄。
封面圖片來源:TPG達志授權圖庫