每日健康／坪田聰（日本睡眠學會所屬醫師、醫學博士）
絕對不能吃飽就睡覺
或許有些人會覺得，既然吃飽會想睡，不如好好利用這一點，在睡前吃東西，這樣馬上就能入眠。確實，吃飽會想睡是事實，但若這時跑去睡，卻無法享有高品質的睡眠，甚至還比空腹睡覺還要糟糕。
當你吃飽時，人體會分泌一種被稱為「飽食激素」的瘦蛋白。瘦蛋白有催眠效果，吃飽會想睡覺就是因為這種激素在作怪。然而，分泌瘦蛋白的主要目的並不是讓你想睡覺。瘦蛋白的「主要功能」是提升腸胃的工作效率，以消化吃進的食物。這並不會促使大腦或身體其他部分休息，故即使這時去睡覺也只會進入淺眠。
因此，絕對不能在吃飽時睡覺。
若需加班可以吃兩次晚餐
從開始吃飯到腸胃運動告一個段落，大約需要三個小時。因此，晚餐最好能在就寢前三個小時吃完。
另外，脂肪含量多的食物所需消化時間較長，故晚餐請盡可能避免攝取脂肪含量多的肉類或油炸食物。要是晚上覺得肚子實在很餓，難以忍受，可以吃一些比較容易消化的食物。
若因為加班等原因，很晚才離開公司，沒辦法在就寢前三個小時前吃完晚餐，可以於早些時候先吃點東西。
我的意思並不是要你先吃一大堆食物撐著，而是在晚上7點左右先吃簡單晚餐，到深夜再吃一些容易消化的輕食，像是喝湯之類的。
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封面照片：shutterstock／Stock-Asso