無花果是一種原產於阿拉伯、地中海沿岸的果物和中藥材,味道嚐起來甘甜如蜜,且具有神奇的養生功效,因此廣為人知。可惜的是,很多人都聽過無花果,但卻很少人知道其實「無花果葉」也有優異的保健效果。
根據國外網站的報導《Healthylifetricks》,無花果葉可用來解決下列的健康問題:糖尿病、支氣管炎、肝硬化、高血壓、皮膚問題和潰瘍。與無花果樹有關的自然療法大多是淬取樹的樹液,製成藥酒或藥膏後趁新鮮使用。
無花果不僅是纖維和鈣的良好來源,同時它也富含抗氧化劑、鎂、銅、錳、鈣和維生素A、B、C和K。除了這些營養成分以外,無花果還含有葉酸、鈉、鋅和鉀,有助於穩定血壓並降低膽固醇。
如前所述,無花果葉具有對抗糖尿病的作用。攝入無花果葉的提取物時,糖尿病患者的胰島素用量將會減少。只需將無花果葉用已過濾的水煮沸,並作為茶飲用即可。建議糖尿病患者在吃早餐時搭配著喝。
另外,無花果提取物有助於降低體內三酸甘油脂的水平。雖然對於健康和正常的生理功能來說,一定量的三酸甘油脂是必要的,但是過多的三酸甘油脂會使肥胖和罹患心臟病的風險大幅增加,提醒各位朋友不可輕忽。
食譜:無花果葉茶
製作無花果葉茶的方法很簡單,只需將無花果葉用已過濾的水煮沸,或用熱水浸泡至少15分鐘即完成。
支氣管炎的居家療法則必須將三片無花果葉和piloncillo(以蔗糖製作出的「粗糖」)用水煮沸。飲用這種茶可利咽消腫,緩解支氣管炎。
封面圖片出處:healthexpertgroup / healthdiaries