每日健康／綜合編譯 林宏軒
豬肉雖然營養好吃又便宜，但是含有的細菌量極高，所以一般都建議熟食。泰國有名年輕男子在派對中吃下生豬肉，結果才剛回到家，就出現身體顫抖、呼吸喘不過氣的現象。緊急送醫。
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為了避免擴散只好截肢
根據《泰國報》報導，這名年輕男子2016年時回到老家，前往朋友家參加派對，在宴會中食用「生豬肉」。然而回到家就察覺手腳冰冷、發燒、寒顫。送醫的時候發現是嚴重細菌感染，併發敗血症。末梢血液循環變差的情況下，醫師安排進行手術，，雙腳截肢才保住性命！
經醫師受訪時表示，這名男子是遭到鏈球菌感染，接著症狀越來越嚴重，引發呼吸衰竭、血液酸化等等，最後還併發敗血症，造成腳部肌肉整個呈現黑色壞死，威脅到生命安全。送醫之後這名男子住院四個多月，最後為了避免感染擴散，只好截肢。
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A型鏈球菌和敗血症
根據外媒《healthline》的報導，A型鏈球菌，是一種可引起許多不同感染的細菌。 這些可能會導致敗血症。敗血症是身體對感染的致命反應。 敗血症導致數百萬人死亡，需要早期診斷和治療才能生存。
敗血症和感染性休克可以由身體任何部位的感染引起，例如肺炎、流感或尿路感染。 在全世界，三分之一的患有敗血症的人死亡。 許多倖存者會慢性疼痛和疲勞，器官功能障礙（器官不能正常工作）和/或截肢。
A型鏈球菌引起多種類型的感染，最常見的是：咽喉炎、猩紅熱、膿皰瘡、肺炎、壞死性筋膜炎、中耳炎（耳部感染）、鼻竇炎、蜂窩性組織炎、毒性休克綜合症。