薏仁加一物化身「脂肪剋星」喝1杯逼退肥胖三高,醫師特調好瘦又養生|每日健康 Health

【每日健康/名醫專欄:林禹宏新光醫院婦產科主任、輔仁大學醫學院助理教授

 


糙米為什麼能減肥?

1 吃糙米能促進腸胃蠕動,其膳食纖維可以預防便祕、腸癌及肥胖症,又能幫助新陳代謝及排除毒素,是最健康的瘦身食材。


2 糙米的熱量比白米低,且口感較粗硬,需要細嚼慢嚥,消化時間也比較長,因此可使腦中產生飽足感,進而能減少進食量


糙米主要營養成分

1 糙米比白米擁有更豐富的醣類、脂肪、蛋白質、膳食纖維、維生素A、B1、 B2、B6、B12、E等營養素,以及防止老化的米糠醇。


2 糙米的種皮與胚芽中含有多種營養素,尤其是含有豐富的維生素B群與E。


薏仁糙米茶

調節代謝力+降膽固醇

材料:

糙米6克,薏仁6克

作法:

1 將糙米與薏仁清洗乾淨,放入杯中。

2 以滾水沖泡這兩種材料,約待5分鐘後,即可飲用。


窈窕瘦身功效

薏仁的萃取物可降低體內三酸甘油酯和膽固醇;糙米的維生素B群可協調體內能量代謝,且兩者皆含膳食纖維,瘦身效果佳

 

作者簡介

林禹宏

現職

新光醫院婦產科主任
輔仁大學醫學院助理教授

學歷:
台灣大學醫學系
美國康乃爾大學生殖醫學中心研究員
加拿大多倫多大學生殖科學中心訪問學者
代表著作:《美人養身特效食譜》

本文出自《減肥5公斤就要這樣吃》,內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登,禁止任何形式之轉載與抄錄。

封面圖片來源:
bovalentino / 123rf